Sie ist gerade mal wenige Millimeter groß, schnell und sehr gefräßig. Im Erdreich findet sie sich genauso gut zurecht wie unter freiem Himmel. Plagen gibt es im Weinbau zur Genüge, doch die schlimmste unter allen war und blieb immer sie. Phylloxera vastatrix – die Reblaus.
Pecorino ist eine sogenannte „autochthone“, weiße Rebsorte die heute in kleinen Mengen in ausgewählten Lagen Mittelitaliens angebaut wird.
Bekannt und beliebt sind die Klassiker Pinot Grigio und Chianti. Neben Amarone, den 3 B’s, Barolo, Barbaresco und Brunello hört aber schon für viele die Vielfalt der italienischen Weine auf.
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