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Cabernet Sauvignon 2019 - Château Thieuley

11.11 €

Cabernet Sauvignon 2021 - Lapis Luna

16.36 €

Cabernet Sauvignon 2022 - Aquitania

16.38 €

Cabernet Sauvignon 2020 - Domaine la Haute Brande

9.72 €

Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds

88.84 €

Bin 169 Cabernet Sauvignon 2019 - Penfolds

189.00 €

Bin 707 Cabernet Sauvignon 2019 - Penfolds

540.00 €

Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds

475.54 €

Max's Shiraz Cabernet Sauvignon 2022 - Penfolds

23.92 €

Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2022 - Bread And Butter

15.49 €

Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon/Merlot - Domaine Paul Mas

10.45 €

Filius Cabernet Sauvignon 2020 - Vasse Felix

22.29 €

Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 2021 - Joseph Phelps

91.80 €

Wente Vineyards Cabernet Sauvignon Southern Hills 2021 - Wente Vineyard

15.00 €

Bad Angel - Cabernet Sauvignon 2023 - Vignobles Vellas

9.44 €

Viña Ventisquero Tara Grey Cabernet Sauvignon 2020 - Ventisquero

18.37 €

Villa des Anges - Cabernet-Sauvignon 2022 - Jeff Carrel

5.81 €

Cognato Wines Cognato Cabernet Sauvignon - 75cl

11.30 €

Alamos Cabernet Sauvignon 2023 - 75cl

7.75 €

Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 - 75cl

191.85 €

Sinzero Cabernet Sauvignon 2022 - 75cl

10.35 €

Raimat Molí Cabernet Sauvignon 2020 - 75cl

11.20 €

Son Prim Cabernet Sauvignon 2022 - 75cl

20.75 €

Finca Antigua Cabernet Sauvignon 2019 - 75cl

8.40 €

District 7 Cabernet Sauvignon 2021 - 75cl

13.55 €

Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2018 - 75cl

30.95 €

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2022 - 75cl

8.25 €

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2022 - 75cl

13.75 €

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2017 - 75cl

335.65 €

Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2020 - 75cl

21.60 €

Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2021 - 75cl

12.90 €

Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon 2021 - 75cl

28.95 €

Montes Wines Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 - 75cl

15.40 €

Balnaves of Coonawara Balnaves Cabernet Sauvignon 2018 - 75cl

34.05 €

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 - 75cl

11.25 €

Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2021 - 75cl

21.60 €

Cabernet Sauvignon 2023 Alturis

8.95 €

Cabernet Sauvignon - Sélection Prestige Pays d'Oc IGP 2022 Bouchard Aîné & Fils

6.50 €

Cabernet Sauvignon 2024 Alturis

9.80 €

Cabernet Sauvignon 2022 Zonnebloem

8.79 €

Cabernet Sauvignon 2022 Gnarly Head

10.59 €

Cabernet Sauvignon IGT 2022 La Tunella

15.50 €

Cabernet Sauvignon & Merlot Rosé 2024 Karl Pfaffmann

10.08 €

Cabernet Sauvignon Littoral 2023 Fortant de France

7.49 €

Cabernet Sauvignon Western Cape - Südafrika 2019 Niel Joubert

7.50 €

Cabernet Sauvignon Tradizionali Isonzo DOC 2018 Lis Neris

23.25 €

Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bottega Vinai 2020 Cavit

17.99 €

Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 2021 Domaine Caude Val

7.90 €

Cabernet Sauvignon Rosé Valle Central - Chile 2023 Vińa Valdivieso

6.00 €

Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 2022 Domaine Caude Val

6.55 €

Cabernet Sauvignon 2022 Dark Horse

7.45 €

Cabernet Sauvignon Canyon Road 2022 Canyon Road Winery

7.50 €

Cabernet Sauvignon 2020 Black Stallion Estate Winery

32.90 €

Cabernet Sauvignon DOC Famiglia Bianchini 2021 Forchir

8.90 €

Cabernet Sauvignon Founders Estate California 2022 Beringer

14.50 €

Cabernet Sauvignon Trentino DOC Bottega Vinai 2021 Cavit

9.90 €

Cabernet Sauvignon Rosé Valle Central - Chile 2024 Vińa Valdivieso

6.00 €

Cabernet Sauvignon Merlot QbA trocken Punktlandung 2021 Lorenz & Söhne

7.19 €

Carnivor Cabernet Sauvignon 2020 Carnivor Wines

9.55 €

Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2020 Boschendal

24.74 €

Rosé Cabernet Sauvignon 2024 Mulderbosch

7.50 €

Apothic Cabernet Sauvignon 2022 Apothic Wines

8.99 €

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022 Viña Los Vascos

9.26 €

Gadum Cabernet Sauvignon IGT 2022 Bennati

9.53 €

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 2022 Casillero del Diablo

5.89 €

Change Cabernet Sauvignon 2022 Gérard Bertrand

8.15 €

Chagual Cabernet Sauvignon 2021 Los Vascos

15.15 €

Quinta Generacion Cabernet Sauvignon 2020 Goyenechea

15.25 €

6er Vorteilspaket Cabernet Sauvignon 2022 Dark Horse

44.57 €

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2022 Montes

9.92 €

Fortant De France Cabernet Sauvignon Altitude 2022 Fortant de France

9.50 €

6er Vorteilspaket Rosé Cabernet Sauvignon 2024 Mulderbosch

44.86 €

Cabernet Sauvignon East Side Ridge

17.95 €

"Unfiltered" Cabernet Sauvignon

18.95 €

Clare Valley Cabernet Sauvignon

18.95 €

"Aus einem Guss" Cabernet Sauvignon & Merlot

10.50 €

Allegrini Belpasso 2019

12,99 €

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018

15,90 €

Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato DOC 2021

30,18 €

Antinori Tignanello IGT 2019

159,90 €

Baron de Ley Finca Monasterio 2019

18,30 €

Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition 2016

21,99 €

Beringer Cabernet Sauvignon Stone Cellars 2020

10,07 €

Bodegas Esteban Marqués de Alfamén Reserva DOP 2017

6,95 €

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum 2020

58,44 €

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021

21,45 €

Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique 2017

12,90 €

Bretz Cabernet Sauvignon Jubiläums-Rosé 2020

12,99 €

Bretz rot trocken 2020

9,10 €

-12%

Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2020

-10%

Castelfeder Cuvée Rosso Mont Mès Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Castello Banfi Belnero IGT 2019

16,49 €

-13%

Castello Banfi Col di Sasso IGT 2021

Castello Banfi Cum Laude IGT 2019

18,10 €

Castello Banfi SummuS Toscana IGT 2017

67,30 €

Château Branaire-Ducru Quatrième Cru Classé AOC 2010

108,90 €

-50%

Château Cangruey Médoc Cru Bourgeois AOC 2015

Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011

99,00 €

Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2014

89,00 €

-25%

Château Chantemerle AOC 2019

Château Clinet AOC 2001

149,00 €

Château de Candale Saint-Émilion Grand Cru AOC 2011

41,00 €

Château Ducru-Beaucaillou Deuxième Cru Classé AOC 2009

379,00 €

Château Ducru-Beaucaillou Deuxième Cru Classé AOC 2011

179,00 €

Château Ducru-Beaucaillou Deuxième Cru Classé AOC 2013

139,90 €

-35%

Château Grand Jour AOC 2019

Château Grand Puy Lacoste Cinquième Cru Classé AOC 2010

129,50 €

Château Grand Puy Lacoste Cinquième Cru Classé AOC Jg 2014

79,00 €

Château Haut Baradieu Grand Vin Saint-Estèphe AOC 2011

30,00 €

Château Haut Brion Premier Cru Classé AOC 2009

1.298,00 €

Château Haut Brion Premier Cru Classé AOC 2010

1.399,00 €

Château Haut Brion Premier Cru Classé AOC 2011

799,00 €

Château Haut Brion Premier Cru Classé AOC 2014

499,00 €

-50%

Château Haute Courtiade Vieilles Vignes AOC 2020

-38%

Château La Grave Pradot Cuvée Bellevue AOP 2019

Château La Rousselière Saint-Estèphe AOC 2008

33,00 €

-40%

Château Le Cadarsac Cuvée Armelle AOC 2019

-43%

Château LEglise Saget AOC 2020

Château Léoville Poyferré Deuxième Cru Classé AOC 2011

129,50 €

Château Léoville Poyferré Deuxième Cru Classé AOC 2013

85,90 €

-45%

Château Les Mondons AOP 2020

Château Les Sept Chênes La Grande Cuvée du Château AOC 2019

5,99 €

-32%

Château Montroc Lussac Saint-Émilion AOC 2016

Château Moulin de la Hargue Médoc AOC 2016

11,99 €

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Die Rebsorte Cabernet Sauvignon: Ein Klassiker unter den Rotweinen

Cabernet Sauvignon zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Rotweintrauben weltweit. Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich und hat sich im Laufe der Jahrhunderte über die ganze Welt verbreitet. Heutzutage findet man Cabernet Sauvignon-Weine in vielen verschiedenen Weinregionen und Stilen – und das aus gutem Grund. Die Vielfalt, Eleganz und Qualität dieser Rebsorte sind Nahezu unerreicht. In diesem Beitrag erfährst du alles Wissenswerte über die Rebsorte Cabernet Sauvignon und ergründest, warum du unbedingt einen Cabernet Sauvignon kaufen solltest.

Die Geschichte des Cabernet Sauvignon

Die Ursprünge des Cabernet Sauvignon liegen in der französischen Region Bordeaux. Dort ist er bereits seit dem 18. Jahrhundert bekannt und zählt zu den wichtigsten Rebsorten der prestigeträchtigen Bordeaux-Weine, insbesondere im Médoc und im Gebiet um Saint-Émilion, wo er oft in Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc zum Einsatz kommt. In seiner Heimat genießt der Cabernet Sauvignon bereits seit Langem ein hohes Ansehen und wird als König der Bordeaux-Weine bezeichnet.

Im 19. und 20. Jahrhundert verbreitete sich die Rebsorte Cabernet Sauvignon zunehmend in andere Weinbauregionen der Welt wie Kalifornien, Chile, Australien, Südafrika oder Italien, wo sie ebenfalls für exzellente Weine sorgt. Mittlerweile findet man Cabernet Sauvignon-Weine von renommierten Weingütern auf allen Kontinenten.

Die Charakteristik von Cabernet Sauvignon-Weinen

Cabernet Sauvignon-Weine zeichnen sich durch ihre intensive dunkelrote Farbe und ihre hohe Tanninstruktur aus. Die tiefdunklen Beeren der Cabernet Sauvignon Rebe verleihen dem Wein seinen ausgeprägten Charakter mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, Pflaume und oft auch grüner Paprika. Die Tanninstruktur verleiht den Weinen zudem eine beachtliche Lagerfähigkeit, wodurch sie sich hervorragend für den Ausbau in Eichenfässern eignen. Durch diesen Ausbau gewinnt der Cabernet Sauvignon an Komplexität und entwickelt zusätzliche Aromen von Vanille, Lakritz, Gewürze, Schokolade und Rauch.

Die Vielfalt des Cabernet Sauvignon

Je nach Herkunftsland und Weinbaugebiet können Cabernet Sauvignon-Weine signifikante Unterschiede in Stil und Aromatik aufweisen. In seiner Heimat Bordeaux sind die Weine meist eher trocken, strukturiert und mit mittlerer Körperfülle. In wärmeren Ländern wie Australien, Kalifornien oder Chile hingegen entstehen opulentere, vollmundige Weine mit einem höheren Alkoholgehalt und ausgeprägter Fruchtigkeit.

Die Vielfalt innerhalb der Rebsorte Cabernet Sauvignon eröffnet unzählige Möglichkeiten für den Weingenießer, verschiedene Geschmacksnoten und Stile auszuprobieren. Daher lohnt es sich, bei der Auswahl des passenden Cabernet Sauvignon-Weins nicht nur auf das Herkunftsland, sondern auch auf das spezielle Weinbaugebiet und das jeweilige Klima zu achten.

Die passenden Speisen und Anlässe für Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon-Weine sind vielfältige Speisenbegleiter und passen hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Steak, Lamm oder Wild. Durch ihre kräftige Tanninstruktur harmonieren sie besonders gut mit proteinreichen Speisen, da die Tannine das Eiweiß im Fleisch binden und so den Geschmack des Weins abrunden. Darüber hinaus ergänzen Cabernet Sauvignon-Weine durch ihren intensiven Geschmack und ihre hohe Komplexität auch würzige Speisen, beispielsweise aus der mediterranen oder orientalischen Küche.

Aufgrund ihrer Eleganz und ihrer anhaltenden Beliebtheit sind Cabernet Sauvignon-Weine auch ein ideales Geschenk für Weinliebhaber sowie eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe oder besondere Abende mit Freunden und Familie.

Warum ein Cabernet Sauvignon kaufen?

Es gibt einige Gründe, die dafürsprechen, dass man sich für einen Cabernet Sauvignon entscheiden sollte:

– Vielfalt: Egal ob trocken und strukturiert aus dem Bordeaux oder opulent und fruchtig aus Übersee – ein Cabernet Sauvignon bietet eine Fülle von Geschmacksvarianten und Stilen.

– Lagerfähigkeit: Viele Cabernet Sauvignon-Weine eignen sich hervorragend zum Lagern und werden mit der Zeit noch besser.

– Beeindruckende Aromatik: Die intensive Aromatik mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, Pflaume, Gewürzen und Vanille machen den Cabernet Sauvignon zu einem Erlebnis für die Sinne.

– Speisenbegleiter: Mit seinem kräftigen, tanninreichen Geschmack passt ein Cabernet Sauvignon perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen.

– Anlässe: Ob als Geschenk für Weinliebhaber oder für besondere Momente – ein Cabernet Sauvignon ist immer eine passende Wahl.

Über die Rebsorte Cabernet Sauvignon:

– Ursprung in der Region Bordeaux, Frankreich
– Eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt
– Hohe Tanninstruktur und intensiven Aromen
– Eignet sich hervorragend für den Ausbau in Eichenfässern
– Vielfältige Geschmacksvarianten und Stile je nach Herkunftsland und Klima
– Perfekter Speisenbegleiter zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen
– Ausgezeichnete Lagerfähigkeit und Potenzial zur Weiterentwicklung
– Beliebt als Geschenk und für besondere Anlässe.