Entdecken Sie die sinnliche Verführung des Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 – ein Roséwein, der die Essenz des Gardasees in jedem Schluck einfängt. Lassen Sie sich von diesem eleganten Tropfen auf eine Reise voller Aromen und Emotionen entführen und erleben Sie, wie sich italienische Lebensfreude und Weinbaukunst auf harmonische Weise vereinen.
Der Rosa dei Frati ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem einzigartigen Terroir des Anbaugebietes. Mit seiner zarten Farbe, seinem feinen Duft und seinem erfrischenden Geschmack ist er der ideale Begleiter für unvergessliche Momente und kulinarische Genüsse.
Ein Roséwein mit Geschichte und Charakter
Das Weingut Cà dei Frati, gelegen am Südufer des Gardasees, blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Bereits seit dem 18. Jahrhundert widmet sich die Familie Dal Cero dem Weinbau mit Hingabe und Expertise. Der Name „Cà dei Frati“ („Haus der Mönche“) erinnert an die Vergangenheit des Anwesens als Kloster und zeugt von der tiefen Verbundenheit mit der Region.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Respekt vor der Natur, der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der schonenden Verarbeitung im Keller. So entstehen Weine von höchster Qualität, die das Terroir authentisch widerspiegeln und die Seele des Gardasees in sich tragen. Der Rosa dei Frati ist das Flaggschiff des Weinguts und ein Botschafter italienischer Weinkultur in der ganzen Welt.
Die Rebsorten und das Terroir
Der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 wird aus einer sorgfältig zusammengestellten Cuvée von Rebsorten vinifiziert. Hauptsächlich werden Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera verwendet. Diese Rebsorten harmonieren perfekt miteinander und verleihen dem Wein seinen charakteristischen Charakter.
Das Terroir des Gardasees ist geprägt von einem milden, mediterranen Klima, kalkhaltigen Böden und der Nähe zum See. Diese Faktoren schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau und tragen zur Entwicklung von Weinen mit Frische, Fruchtigkeit und Eleganz bei. Die Trauben für den Rosa dei Frati stammen von ausgewählten Weinbergen in den Hügeln rund um den Gardasee, wo sie von der Sonne verwöhnt werden und ihre volle Reife entfalten können.
Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Handlese der Trauben garantiert, dass nur die besten und gesündesten Beeren für die Weiterverarbeitung verwendet werden.
Die Vinifikation: Sorgfalt und Präzision
Die Vinifikation des Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Maischestandzeit ist kurz, um die zarte Farbe und die feinen Aromen des Weins zu erhalten.
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
Sensorische Eigenschaften: Ein Fest für die Sinne
Der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 präsentiert sich in einem zarten Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. Schon beim Einschenken verströmt er einen einladenden Duft von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, sowie floralen Noten von Rosenblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend, elegant und harmonisch. Seine feine Säurestruktur verleiht ihm Lebendigkeit und Trinkfluss. Die Aromen von roten Früchten setzen sich am Gaumen fort und werden von mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem angenehmen Nachhall von Frucht und Frische.
Farbe: Zartes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen
Duft: Frische rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren), florale Noten (Rosenblüten), ein Hauch von Zitrusfrüchten
Geschmack: Erfrischend, elegant, harmonisch, feine Säurestruktur, Aromen von roten Früchten, mineralische Noten, ein Hauch von Mandeln, langer Abgang
Servierempfehlungen und Speisenbegleitung
Der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen, Geflügel und hellem Fleisch. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie ihn jung, um seine Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten. Der Rosa dei Frati ist ein Wein für jeden Anlass, der Freude bereitet und die Lebensgeister weckt.
Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°C
Speisenbegleitung: Leichte Vorspeisen, Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Pasta mit hellen Saucen, Geflügel, helles Fleisch, Aperitif
Auszeichnungen und Bewertungen
Der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen und Bewertungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Er wurde von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften gelobt und gehört zu den besten Roséweinen Italiens.
Einige Auszeichnungen und Bewertungen:
- Gambero Rosso: 2 Bicchieri
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
Die Magie des Gardasees in einer Flasche
Der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück italienische Lebensart, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition, ein Botschafter des Gardasees. Mit jedem Schluck entführt er Sie auf eine Reise voller Aromen und Emotionen und lässt Sie die Magie dieser einzigartigen Region erleben.
Lassen Sie sich von diesem eleganten Roséwein verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente mit Freunden und Familie. Ob beim Picknick am See, beim Grillabend im Garten oder beim romantischen Dinner zu zweit – der Rosa dei Frati ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass.
Das Potential des Rosa dei Frati
Auch wenn der Rosa dei Frati in seiner Jugend am zugänglichsten ist, besitzt er doch ein beachtliches Reifepotential. Bei optimaler Lagerung kann er sich über mehrere Jahre hinweg entwickeln und an Komplexität gewinnen. Seine Aromen werden dann noch vielschichtiger und seine Struktur noch harmonischer.
Wenn Sie also die Möglichkeit haben, einige Flaschen des Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 für einige Jahre einzulagern, werden Sie mit einem noch intensiveren und vielschichtigeren Geschmackserlebnis belohnt. Beachten Sie jedoch, dass die Lagerbedingungen optimal sein müssen, um die Qualität des Weins zu erhalten. Ideal sind ein kühler, dunkler und vibrationsfreier Ort mit einer konstanten Temperatur von 12-14°C.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021
Welche Rebsorten werden für den Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 verwendet?
Der Rosa dei Frati wird aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten hergestellt, darunter Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera.
Wie schmeckt der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021?
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, florale Noten und eine erfrischende Säure aus. Er ist elegant, harmonisch und hat einen langen Abgang.
Zu welchen Speisen passt der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021?
Dieser Rosé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen, Geflügel und hellem Fleisch.
Wie sollte ich den Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 servieren?
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.
Kann man den Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 lagern?
Ja, der Wein kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, vibrationsfrei) einige Jahre gelagert werden und gewinnt dadurch an Komplexität.
Woher stammt der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021?
Der Wein stammt vom Weingut Cà dei Frati am Südufer des Gardasees in Italien.
Ist der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Cà dei Frati Rosa dei Frati DOC 2021 ist ein trockener Roséwein.
Was bedeutet DOC?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata, eine italienische Qualitätsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt und bestimmten Qualitätsstandards entspricht.
