Cà dei Frati: Einführung in die Welt des italienischen Weins
Italien ist bekannt für seine malerischen Landschaften, die köstliche Küche und natürlich den exzellenten Wein. Im Land des Dolce Vita, in dem der Weinanbau eine Jahrhunderte alte Tradition hat, gibt es eine unendliche Vielfalt an Weingütern, die Weine von hoher Qualität produzieren. Eine dieser Marken, die besonders hervorsticht, ist die Kellerei Cà dei Frati aus dem schönen Gebiet der Lombardei. Dieser Artikel wird Ihnen alles Wissenswerte über die Weinmarke Cà dei Frati und ihre hervorragenden Weine näherbringen und Ihnen zeigen, warum es sich lohnt, Wein dieser Marke zu kaufen.
Geschichte und Tradition von Cà dei Frati
Das Weingut Cà dei Frati befindet sich am südlichen Ufer des Gardasees, in Lugana di Sirmione, und wird seit 1939 von der Familie Dal Cero betrieben. Der Name „Cà dei Frati“ (zu Deutsch Haus der Brüder) geht auf eine historische Begebenheit zurück: Im Jahr 1782 wohnten hier Mönche, die sich der Rebenpflege und dem Anbau von Weintrauben widmeten. Als Felice Dal Cero, Winzer und Gründer der Kellerei, das Anwesen 1939 kaufte, entdeckte er diese historischen Wurzeln und beschloss, den Namen Cà dei Frati zu tragen, um die Tradition und Vergangenheit des Ortes zu ehren.
Cà dei Frati begann ursprünglich mit drei Hektar Weinbergen und wuchs im Laufe der Jahre auf 210 Hektar an. Heute kann das Weingut stolz sagen, dass es der ultimative Botschafter der Lugana Appellation ist, und bietet somit Weine, die die komplexen Aromen und den einzigartigen Charakter dieser Region widerspiegeln.
Die besonderen Weine von Cà dei Frati
Die Weinmarke Cà dei Frati ist bekannt für ihre herausragenden Qualität und einzigartigen Geschmacksprofile ihrer Weine. Im Folgenden stellen wir Ihnen vier der wichtigsten Weine des Weinguts vor.
Lugana DOC
Der Lugana DOC ist das Aushängeschild von Cà dei Fratis Weinen. Aus der hauptsächlich auf Tonböden angebauten Turbiana-Traube hergestellt, überzeugt dieser Weißwein mit einem eleganten und ausdrucksstarken Charakter. Die Reben werden in Guyot-Erziehung angebaut, um die Qualität der Trauben zu maximieren.
Der Lugana besitzt eine strohgelbe Farbe und besticht durch ein intensives Bukett von weißen Blüten, grünem Apfel und Mandeln. Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine frische, ausbalancierte und gut eingebundene Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Seine Mineralität und die zarten Noten von Kräutern, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich machen ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte, Risotto mit Meeresfrüchten oder leichte Vorspeisen.
Lugana Brolettino DOC
Der Lugana Brolettino DOC zeichnet sich durch eine längere Reifung in Eichenfässern aus, was ihm eine interessante Komplexität verleiht. Der Geschmack erinnert an reife exotische Früchte, Gewürze und dezente Röstaromen. Seine ausgewogene Säure und die feinen Nuancen von Vanille, Honig und Haselnuss harmonieren wunderbar mit seiner vielschichtigen Struktur und dem lang anhaltenden Abgang. Zu einem edlen Fischgericht, kräftigem Risotto oder gereiftem Käse ist dieser Weißwein die perfekte Wahl.
Ronchedone Vino Rosso
Der Ronchedone Vino Rosso ist eine gelungene Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Als Aushängeschild der Weinfamilie Rancher Cà dei Frati überzeugt dieser vollmundige, kräftige Rotwein durch seine eindrucksvolle Frucht- und Gewürzaromatik. Die samtigen Tannine geben dem Ronchedone eine hervorragende Struktur und garantieren einen langen, angenehmen Nachhall. Dieser Wein eignet sich besonders gut für deftige Fleischgerichte, Wild und herzhafte Käsesorten.
Prumàt Lugana Riserva
Die Cà dei Frati Riserva ist die Krönung der Lugana-Weine. Prumàt repräsentiert die Essenz der Tradition und Qualität, die das Weingut seit Anbeginn seiner Tätigkeit verfolgt hat. Der Most wird aus ausgewählten, hochwertigen Trauben gewonnen und hört fast einem Jahr in neuen französischem Eichen-Barriques ausgebaut, wodurch der Wein eine außerordentliche Struktur und Komplexität erhält. Honig, Stroh, Karamell und Zitrusfrüchte sind die Schlagworte, die die vielfältige Aroma-Welt dieses hervorragenden Weißweins prägen. Das harmonische Verhältnis von Säure, Reife und Extrakt zeugt von der Sorgfalt und Erfahrung, die in jedem Produktionsschritt des Weinguts Cà dei Frati zum Tragen kommen.
Warum Wein von Cà dei Frati kaufen?
Die Weine von Cà dei Frati stehen für höchste Qualität, Authentizität und Einzigartigkeit. Mit ihrer engen Verbindung zur Tradition und ihrem Herzblut für erstklassige Weinproduktion hat die Familie Dal Cero es geschafft, Weine zu kreieren, die das Essvergnügen bereichern und die Geschmacksknospen verwöhnen. Wenn Sie Wert auf echten italienischen Weingenuss legen und auf der Suche nach Weinen sind, die Sie mit ihren vielfältigen Aromen, ihrem eleganten Charakter und ihrer faszinierenden Komplexität begeistern, dann sind die Weine von Cà dei Frati genau das Richtige für Sie.
Über Cà dei Frati:
– Italienisches Weingut in Lugana di Sirmione, Lombardei
– Seit 1939 von der Familie Dal Cero geführt
– Botschafter der Lugana Appellation
– Weiß-, Rot- und Schaumweine von höchster Qualität
– Tradition und Innovation vereint
– Verwendung von einheimischen Rebsorten wie Turbiana, Marzemino und Sangiovese
– Kombination von modernen und traditionellen Weinbereitungsmethoden
– Intensive Aromen, Eleganz und Komplexität in jedem Wein