Ein Meisterwerk chilenischer Weinkunst, das die Seele des Colchagua Valley in sich trägt: Der Montes Alpha M 2018 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Perfektion, eine Symphonie der Aromen und ein Ausdruck unvergleichlicher Leidenschaft. Tauchen Sie ein in die Welt dieses ikonischen Rotweins und erleben Sie einen Genuss, der Ihre Sinne verzaubern wird.
Die Essenz des Colchagua Valley: Montes Alpha M 2018
Der Montes Alpha M 2018 ist das Flaggschiff des renommierten Weinguts Montes, ein Wein, der die Quintessenz des chilenischen Terroirs verkörpert. Er wird aus den besten Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc-, Merlot- und Petit Verdot-Trauben der Finca Apalta im Colchagua Valley gewonnen, einem Gebiet, das für seine außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und seine idealen Böden bekannt ist. Diese perfekte Kombination verleiht dem Montes Alpha M seine einzigartige Persönlichkeit, seine Tiefe und seine Eleganz.
Montes, ein Name, der in der Welt des Weins für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit steht, hat mit dem Alpha M 2018 erneut bewiesen, dass chilenische Weine zur Weltspitze gehören. Die sorgfältige Handlese der Trauben, die schonende Vinifizierung und der Ausbau in französischen Barriques über 18 Monate hinweg zeugen von dem hohen Anspruch, den Montes an seine Weine stellt.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Die Geschichte des Montes Alpha M begann vor über 30 Jahren mit dem Ziel, einen chilenischen Wein zu kreieren, der sich mit den besten Weinen der Welt messen kann. Aurelio Montes, der Gründer des Weinguts, hatte die Vision, das Potenzial des Colchagua Valley voll auszuschöpfen und einen Wein von unvergleichlicher Qualität zu schaffen. Der Montes Alpha M ist das Ergebnis dieser Vision – ein Wein, der Jahr für Jahr aufs Neue begeistert und die hohen Erwartungen erfüllt.
Der 2018er Jahrgang zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konzentration, seine komplexe Aromenstruktur und seine seidigen Tannine aus. Er ist ein Wein mit Charakter, der sowohl Kenner als auch Liebhaber auf der ganzen Welt in seinen Bann zieht. Er ist ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe und ein unvergessliches Geschenk für Weinliebhaber.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Der Montes Alpha M 2018 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeeren und Pflaumen dominiert wird. Noten von Zedernholz, Tabak, Vanille und dunkler Schokolade verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen zeigt sich der Montes Alpha M 2018 kraftvoll, konzentriert und harmonisch. Die reifen, seidigen Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und eine lange, elegante Struktur. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch feine Gewürznoten und einen Hauch von Minze ergänzt. Der Abgang ist lang, komplex und von einer angenehmen Frische geprägt.
Die perfekte Harmonie von Trauben
Die Cuvée des Montes Alpha M 2018 besteht aus:
- Cabernet Sauvignon (80%): Sorgt für Struktur, Kraft und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz.
- Cabernet Franc (10%): Steuert Eleganz, Finesse und Aromen von Veilchen und roten Früchten bei.
- Merlot (5%): Verleiht dem Wein Geschmeidigkeit, Fruchtigkeit und Aromen von Pflaumen und Schokolade.
- Petit Verdot (5%): Bringt Farbe, Tannine und Aromen von Gewürzen und dunklen Beeren in die Cuvée ein.
Diese sorgfältige Komposition der verschiedenen Rebsorten verleiht dem Montes Alpha M 2018 seine einzigartige Persönlichkeit und macht ihn zu einem wahren Meisterwerk der Weinbaukunst.
Kulinarische Begleitung: Ein Fest für die Sinne
Der Montes Alpha M 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm und reifem Käse passt. Seine Struktur und seine Aromenvielfalt harmonieren perfekt mit diesen Speisen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Unsere Empfehlungen für die perfekte Harmonie:
- Rinderfilet mit Trüffelsauce: Die erdigen Aromen des Trüffels ergänzen die Noten von Zedernholz und dunkler Schokolade im Wein auf wunderbare Weise.
- Geschmortes Lammkarree mit Rosmarin: Das kräftige Aroma des Lamms harmoniert perfekt mit den fruchtigen und würzigen Noten des Montes Alpha M 2018.
- Reifer Blauschimmelkäse: Die salzigen und würzigen Aromen des Käses bilden einen spannenden Kontrast zu den süßen Fruchtnoten des Weins.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen mit dem Montes Alpha M 2018. Er wird Sie mit seiner Vielseitigkeit und seinem außergewöhnlichen Geschmack begeistern.
Serviertemperatur und Lagerpotenzial
Um das volle Aromenpotenzial des Montes Alpha M 2018 zu entfalten, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und sich optimal entfalten kann.
Der Montes Alpha M 2018 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühle, dunkle Lagerung) noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Er ist ein Wein, der sich lohnt, im Keller zu lagern und zu besonderen Anlässen zu genießen.
Das Weingut Montes: Pionier des chilenischen Weinbaus
Das Weingut Montes, gegründet im Jahr 1988 von Aurelio Montes und Douglas Murray, hat sich in kurzer Zeit zu einem der renommiertesten Weingüter Chiles entwickelt. Montes steht für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit und hat maßgeblich zur internationalen Anerkennung chilenischer Weine beigetragen.
Die Philosophie von Montes:
- Qualität vor Quantität: Montes legt größten Wert auf die Qualität seiner Weine und verfolgt einen kompromisslosen Ansatz bei der Auswahl der Trauben und der Vinifizierung.
- Nachhaltigkeit: Montes setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Böden langfristig zu erhalten.
- Innovation: Montes ist stets auf der Suche nach neuen Wegen, um die Qualität seiner Weine zu verbessern und das Potenzial des chilenischen Terroirs voll auszuschöpfen.
Das Ergebnis dieser Philosophie sind Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die Seele des chilenischen Terroirs widerspiegeln und Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern.
Der Jahrgang 2018: Ein außergewöhnliches Jahr für den chilenischen Weinbau
Der Jahrgang 2018 gilt in Chile als einer der besten der letzten Jahrzehnte. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für die Reifung der Trauben, mit warmen Tagen, kühlen Nächten und ausreichend Niederschlag. Dies führte zu einer optimalen Entwicklung der Aromen und Tannine und zu Weinen von außergewöhnlicher Konzentration und Struktur.
Der Montes Alpha M 2018 profitiert in besonderem Maße von diesen günstigen Bedingungen und zeigt eine außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Eleganz. Er ist ein Wein, der das Potenzial des Jahrgangs 2018 perfekt widerspiegelt und Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern wird.
FAQ – Häufige Fragen zum Montes Alpha M 2018
Welche Rebsorten werden für den Montes Alpha M 2018 verwendet?
Der Montes Alpha M 2018 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (80%), Cabernet Franc (10%), Merlot (5%) und Petit Verdot (5%).
Aus welcher Region stammt der Montes Alpha M 2018?
Der Montes Alpha M 2018 stammt aus dem Colchagua Valley in Chile, einem Gebiet, das für seine außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und seine idealen Böden bekannt ist.
Wie lange wurde der Montes Alpha M 2018 in Barriques ausgebaut?
Der Montes Alpha M 2018 wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Welche Serviertemperatur wird für den Montes Alpha M 2018 empfohlen?
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16-18°C.
Welche Speisen passen gut zum Montes Alpha M 2018?
Der Montes Alpha M 2018 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm und reifem Käse.
Wie lange kann man den Montes Alpha M 2018 lagern?
Der Montes Alpha M 2018 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühle, dunkle Lagerung) noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Ist der Montes Alpha M 2018 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen Zertifizierung zu erhalten, da sich diese Informationen ändern können. Im Allgemeinen verwendet Montes jedoch zunehmend vegan-freundliche Methoden.
Wo werden die Trauben für den Montes Alpha M 2018 angebaut?
Die Trauben für den Montes Alpha M 2018 stammen aus der Finca Apalta im Colchagua Valley.
Was macht den Jahrgang 2018 so besonders für den Montes Alpha M?
Der Jahrgang 2018 wird in Chile als einer der besten der letzten Jahrzehnte angesehen. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für die Reifung der Trauben, was zu Weinen von außergewöhnlicher Konzentration, Struktur und Ausgewogenheit geführt hat.
