Entdecken Sie die faszinierende Welt des Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 – ein Wein, der die Sinne verzaubert und jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht. Dieser außergewöhnliche Tropfen aus dem renommierten Weingut Laquai ist mehr als nur ein Wein, er ist eine Hommage an die Handwerkskunst, die Tradition und die Leidenschaft, die in jedem einzelnen Schluck spürbar sind.
Eine Hommage an den Spätburgunder – Blanc de Noir in Perfektion
Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist eine beeindruckende Interpretation des Spätburgunders. Anders als der klassische Rotwein, wird dieser Wein aus den roten Spätburgundertrauben gewonnen, jedoch ohne die Maischegärung. Das Ergebnis ist ein eleganter, fast weißer Wein mit einem unglaublich fruchtigen und vielschichtigen Charakter. Ein wahrer Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen.
Dieser Blanc de Noir ist ein Beweis dafür, dass Spätburgunder mehr kann als nur Rotwein. Er zeigt die Vielseitigkeit dieser edlen Rebsorte und offenbart Aromen, die man so vielleicht nicht erwartet hätte. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und der Komplexität dieses Weines überraschen und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.
Die Philosophie des Weinguts Laquai
Das Weingut Laquai steht für Qualität, Tradition und Innovation. Mit viel Liebe zum Detail und einem tiefen Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die höchsten Ansprüchen genügen. Die Familie Laquai setzt auf nachhaltigen Weinbau und schonenden Umgang mit den Ressourcen, um die einzigartigen Terroirs ihrer Weinberge bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Jeder Wein von Laquai erzählt seine eigene Geschichte – die Geschichte der Weinberge, der Menschen und der Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt. Der Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Er ist das Ergebnis harter Arbeit, sorgfältiger Auswahl der Trauben und einer schonenden Verarbeitung im Keller.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 präsentiert sich im Glas in einem blassen Goldgelb mit feinen, silbernen Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er ein betörendes Bouquet von roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, unterlegt von feinen Zitrusnoten und einem Hauch von Brioche.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Süße harmoniert. Die Aromen von roten Beeren setzen sich fort und werden durch subtile mineralische Noten ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem angenehmen Nachhall von Zitrusfrüchten.
Farbe: Blasses Goldgelb mit silbernen Reflexen
Aromen: Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Brioche
Geschmack: Elegant, frisch, fruchtig, mineralisch
Abgang: Lang und anhaltend
Perfekte Speiseempfehlungen
Dieser Blanc de Noir ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, wie Salaten mit Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Auch zu Fischgerichten, wie Lachs oder Thunfisch, ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine fruchtige Frische passt auch wunderbar zu hellem Fleisch, wie Geflügel oder Kalb.
Probieren Sie ihn auch zu frischen Ziegenkäse-Variationen oder zu leichten Desserts mit roten Früchten. Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist ein Wein, der immer eine gute Figur macht – egal, zu welchem Anlass.
Einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Salat mit Garnelen und Avocado
- Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter
- Hähnchenbrust mit Kräutern und Gemüse
- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
- Erdbeertiramisu
Die Herstellung: Handwerkskunst und Hingabe
Die Herstellung des Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist ein sorgfältiger Prozess, der von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche von Handwerkskunst und Hingabe geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um nur den besten Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um die Aromen bestmöglich zu erhalten.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität und Struktur zu verbessern. Vor der Abfüllung wird er schonend filtriert, um seine Klarheit zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift des Winzers trägt und die Besonderheiten des Terroirs widerspiegelt.
Das Terroir: Die Seele des Weines
Das Terroir spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022. Die Weinberge des Weinguts Laquai liegen in einer privilegierten Lage mit optimalen klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Kalkstein, Löss und Ton, die eine hervorragende Wasserspeicherung gewährleisten und die Reben optimal mit Nährstoffen versorgen. Das milde Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine lange Reifeperiode der Trauben und eine ausgewogene Säurestruktur.
Ein Wein für besondere Momente
Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente im Leben, für romantische Abende zu zweit, für festliche Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Öffnen Sie eine Flasche dieses edlen Tropfens und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern. Genießen Sie die Aromen, die Textur und die Geschichte, die in jedem Schluck steckt. Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
Servierempfehlungen für optimalen Genuss
Um den Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 optimal genießen zu können, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Verwenden Sie ein Burgunderglas oder ein Universalglas, um die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Servieren, damit der Wein atmen und sein volles Potenzial entfalten kann.
Zusammenfassung der Servierempfehlungen:
- Temperatur: 8-10°C
- Glas: Burgunderglas oder Universalglas
- Belüftung: 30 Minuten vor dem Servieren öffnen
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022
Was bedeutet Blanc de Noir?
Blanc de Noir bedeutet wörtlich übersetzt „Weißer aus Schwarzen“. Es handelt sich um einen Weißwein, der aus roten Trauben, in diesem Fall Spätburgunder, hergestellt wird. Durch die schnelle Trennung des Saftes von den Traubenschalen während der Pressung wird verhindert, dass Farbstoffe in den Wein gelangen. Das Ergebnis ist ein heller, fruchtiger Wein mit einem einzigartigen Charakter.
Wie lange kann ich den Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 lagern?
Der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu genießen. Er kann jedoch auch problemlos für ein bis zwei Jahre gelagert werden, ohne dass er an Qualität verliert. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort, um die Aromen bestmöglich zu erhalten.
Ist der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 vegan?
Ob der Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 vegan ist, hängt vom Herstellungsprozess ab. Viele Weingüter verwenden tierische Produkte wie Gelatine oder Fischblase zur Schönung des Weines. Um sicherzugehen, ob dieser Wein vegan ist, empfehlen wir, direkt beim Weingut Laquai nachzufragen oder auf entsprechende Hinweise auf dem Etikett zu achten.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts Laquai. Diese Weinberge befinden sich in einer privilegierten Lage mit optimalen klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen. Die genaue Lage der Weinberge kann je nach Jahrgang variieren, wird aber in der Regel auf dem Etikett angegeben.
Kann ich den Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 auch online bestellen?
Ja, den Laquai Spätburgunder Blanc de Noir 2022 können Sie bequem und sicher in unserem Onlineshop bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an Weinen von renommierten Weingütern und liefern Ihnen Ihre Bestellung schnell und zuverlässig nach Hause.
