Ein sonnenverwöhntes Meisterwerk aus dem Herzen Apuliens: Entdecken Sie den Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 – ein Weißwein, der Ihre Sinne verzaubern und Ihren Gaumen verwöhnen wird. Dieser exquisite Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise in die malerische Landschaft Italiens, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition, eingefangen in jeder einzelnen Flasche.
Einzigartigkeit und Herkunft des Charà Chardonnay
Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität und das einzigartige Terroir Apuliens. Das Weingut Castello Monaci, eingebettet in die sonnenverwöhnten Hügel des Salento, blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau mit Hingabe und Expertise. Die Weinberge profitieren von einem idealen Mikroklima, geprägt von warmen Tagen, kühlen Nächten und der Nähe zum Meer. Diese Bedingungen ermöglichen es den Chardonnay-Trauben, ihre volle Reife und Aromenvielfalt zu entwickeln.
Der Name „Charà“ ist mehr als nur ein Etikett. Er ist eine Hommage an die Seele Apuliens, an die Wärme der Sonne und die Stärke des Windes, die diese einzigartige Region prägen. Jeder Schluck dieses Weines erzählt die Geschichte der Menschen, die mit Herzblut und Engagement daran arbeiten, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Es ist ein Versprechen von Authentizität und unverfälschtem Genuss.
Sensorische Reise: Aromen und Geschmacksprofil
Öffnen Sie eine Flasche Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 und lassen Sie sich von einem Bouquet aus betörenden Aromen verführen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Noten von reifen Zitrusfrüchten, wie Zitrone und Grapefruit, die von delikaten floralen Nuancen untermalt werden. Ein Hauch von exotischen Früchten, wie Ananas und Mango, verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität. Feine mineralische Anklänge spiegeln das besondere Terroir wider, aus dem dieser Chardonnay stammt.
Am Gaumen präsentiert sich der Charà Chardonnay elegant und ausgewogen. Seine frische Säure sorgt für eine angenehme Lebendigkeit, während die fruchtigen Aromen sich harmonisch entfalten. Der Wein besitzt eine angenehme Fülle und eine feine Cremigkeit, die durch den Ausbau im Edelstahltank entsteht. Im Abgang zeigt er eine bemerkenswerte Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische und Harmonie.
Dieser Chardonnay ist ein wahrer Alleskönner, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen überzeugt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe – vom entspannten Abendessen mit Freunden bis zum festlichen Menü.
Die Farbpracht des Weines
Im Glas schimmert der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Diese Farbe ist ein Spiegelbild der Sonne Apuliens und verspricht bereits optisch einen Wein von hoher Qualität und Reife.
Das Aromenspektrum im Detail
Hier eine detailliertere Aufschlüsselung der Aromen, die Sie im Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 entdecken können:
- Fruchtige Aromen: Zitrone, Grapefruit, Ananas, Mango, Apfel, Birne
- Florale Aromen: Akazienblüten, Holunderblüten
- Mineralische Noten: Feuerstein, Kreide
- Weitere Aromen: Ein Hauch von Vanille (durch den Ausbau)
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für kulinarische Genüsse
Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der sich harmonisch in zahlreiche Gerichte einfügt. Seine Frische, seine Fruchtigkeit und seine feine Säure machen ihn zum idealen Partner für:
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, gedünsteter Fisch, Sushi, Austern, Garnelen
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Truthahn, Entenbrust
- Salate: Frische Salate mit gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse oder Meeresfrüchten
- Pasta: Pasta mit hellen Saucen, Pesto oder Meeresfrüchten
- Käse: Weichkäse, Ziegenkäse, Frischkäse
- Vegetarische Gerichte: Gemüseaufläufe, Risotto mit Gemüse, Tofu-Gerichte
Unser Tipp: Probieren Sie den Charà Chardonnay zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder zu einem gegrillten Schwertfisch mit Zitronenbutter. Sie werden begeistert sein, wie harmonisch sich die Aromen ergänzen!
Die Herstellung: Handwerkskunst und Leidenschaft
Die Herstellung des Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein sorgfältiger Prozess, der von traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um ihre wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weines zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm eine zusätzliche Cremigkeit und Komplexität verleiht. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Brillanz zu gewährleisten.
Die wichtigsten Schritte der Herstellung im Überblick:
- Handlese: Sorgfältige Auswahl der reifen Trauben
- Schonende Verarbeitung: Bewahrung der Aromen und Inhaltsstoffe
- Temperaturkontrollierte Gärung: Erhalt der Frische und Fruchtigkeit
- Reifung auf der Feinhefe: Zusätzliche Cremigkeit und Komplexität
- Schonende Filtration: Klarheit und Brillanz
Das Terroir: Apulien – Land der Sonne und des Windes
Apulien, die „Ferse“ Italiens, ist ein Land von außergewöhnlicher Schönheit und Vielfalt. Die Region ist geprägt von einer langen Küstenlinie, sanften Hügeln und fruchtbaren Ebenen. Das mediterrane Klima mit seinen warmen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden sind kalkhaltig und lehmig, was den Weinen eine besondere Mineralität und Struktur verleiht.
Die Nähe zum Meer sorgt für eine stetige Brise, die die Weinberge kühlt und vor übermäßiger Hitze schützt. Diese Bedingungen ermöglichen es den Trauben, ihre Aromenvielfalt voll zu entfalten und verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und Lebendigkeit.
Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein Botschafter dieses einzigartigen Terroirs. Er fängt die Essenz Apuliens ein und bringt sie in Ihr Glas.
Details zum Wein
| Bezeichnung: | Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Herkunft: | Apulien, Italien |
| Weingut: | Castello Monaci |
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Restzucker: | Trocken |
| Säuregehalt: | Angenehm frisch |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Lagerpotenzial: | 2-3 Jahre |
| Verschlussart: | Naturkork |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021
Ist der Castello Monaci Charà Chardonnay ein trockener Wein?
Ja, der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein trockener Wein. Das bedeutet, dass er nur wenig Restzucker enthält und daher nicht süß schmeckt. Seine Aromen sind geprägt von Fruchtigkeit und Mineralität, die durch eine erfrischende Säure ergänzt werden.
Welche Trinktemperatur wird für diesen Chardonnay empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich seine Aromen am besten und seine Frische kommt optimal zur Geltung. Sie können den Wein vor dem Servieren für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Wie lange kann ich den Charà Chardonnay lagern?
Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein Wein, der sich gut lagern lässt. Wir empfehlen eine Lagerzeit von 2-3 Jahren, um seine Aromen und seine Komplexität weiter zu entwickeln. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weines zu erhalten.
Passt der Chardonnay zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein hervorragender Begleiter zu vegetarischen Gerichten. Seine Frische und seine Fruchtigkeit harmonieren wunderbar mit Gemüseaufläufen, Risotto mit Gemüse, Tofu-Gerichten und Salaten mit gegrilltem Gemüse oder Ziegenkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Partner für die vegetarische Küche.
Wo wird der Charà Chardonnay hergestellt?
Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 wird im Weingut Castello Monaci in Apulien, Italien, hergestellt. Die Weinberge befinden sich in der Region Salento, die für ihre sonnenverwöhnten Hügel und ihr ideales Mikroklima bekannt ist. Die Familie des Weinguts widmet sich seit Generationen dem Weinbau mit Hingabe und Expertise.
Was bedeutet „IGT“?
„IGT“ steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine. Sie garantiert, dass die Trauben für den Wein aus einer bestimmten geografischen Region stammen und dass der Wein nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde. Die IGT-Bezeichnung ist ein Zeichen für Authentizität und Qualität.
Kann ich den Wein auch als Geschenk kaufen?
Selbstverständlich! Der Castello Monaci Charà Chardonnay IGT 2021 ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Genießer. Seine hohe Qualität, seine elegante Präsentation und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem besonderen Geschenk für jeden Anlass – sei es Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten oder einfach nur so.
