Ein Schluck Geschichte, eingefangen in einer Flasche: Entdecken Sie den Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019, einen Wein, der die Essenz Apuliens in sich trägt. Dieser Primitivo ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Tradition, ein Ausdruck der Leidenschaft und ein Versprechen für unvergessliche Genussmomente. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, seinen komplexen Aromen und seiner eleganten Struktur verzaubern und erleben Sie ein Stück italienischer Weinkultur.
Die Magie des Primitivo: Torrevento Since 1913 IGT 2019
Der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 ist ein Meisterwerk der apulischen Weinkunst. Er stammt aus dem Hause Torrevento, einem Weingut mit einer langen und traditionsreichen Geschichte, die bis ins Jahr 1913 zurückreicht. Die Weinberge von Torrevento erstrecken sich über die sonnenverwöhnten Hügel Apuliens, wo die Primitivo-Rebe unter idealen Bedingungen gedeiht. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft.
Die Bezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica) garantiert die Herkunft des Weins aus einer bestimmten Region und unterstreicht die typischen Eigenschaften des Anbaugebiets. Der Jahrgang 2019 gilt als besonders gelungen, da er von optimalen Wetterbedingungen profitierte, die zu einer perfekten Reife der Trauben führten.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Schon beim Einschenken offenbart der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 seine ganze Pracht. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen funkelt im Glas und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. Das Bukett ist komplex und vielschichtig, geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelke und einem Hauch Vanille. Eine subtile Note von dunkler Schokolade rundet das Aromenspiel perfekt ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer angenehmen Wärme und einer feinen Tanninstruktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine elegante Säurestruktur ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und mineralischen Noten.
Dieser Primitivo ist ein wahrer Genusswein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen begeistert.
Die Kunst der Weinherstellung: Von der Rebe bis zur Flasche
Bei Torrevento wird großer Wert auf eine schonende und naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für mehrere Monate in Eichenholzfässern, wo er seine Aromen voll entfalten und seine Struktur verfeinern kann. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität.
Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller spiegelt sich in der hohen Qualität des Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 wider. Jede Flasche ist ein Zeugnis der Leidenschaft und des Könnens der Winzer von Torrevento.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen für den Torrevento Primitivo
Der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu vielen Gerichten harmoniert. Seine kräftige Struktur und seine fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Partner für:
- Herzhafte Fleischgerichte: Gegrilltes Rindfleisch, Lammbraten, Wildgerichte
- Pasta mit kräftigen Saucen: Ragout, Arrabiata, Pasta mit Trüffeln
- Reife Käsesorten: Parmesan, Pecorino, Gorgonzola
- Mediterrane Küche: Oliven, getrocknete Tomaten, Kräuter der Provence
- Schokoladendesserts: Dunkle Schokoladenkuchen, Pralinen
Tipp: Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie ihn vor dem Genuss eine Weile atmen, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Das Weingut Torrevento: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Weingut Torrevento ist seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Liantonio und wird heute in vierter Generation geführt. Die Familie hat sich der Tradition und der Qualität verschrieben und produziert Weine von höchstem Niveau. Die Weinberge von Torrevento liegen in der DOC-Region Castel del Monte, einem der besten Anbaugebiete Apuliens. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Böden und einem mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Primitivo und anderen autochthonen Rebsorten bietet.
Torrevento ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort der Begegnung und der Gastfreundschaft. Die Familie Liantonio empfängt Besucher herzlich und lädt sie ein, die Schönheit der Weinberge und die Vielfalt der Weine zu entdecken. Ein Besuch bei Torrevento ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.
Warum Sie den Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 wählen sollten
Es gibt viele Gründe, sich für den Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 zu entscheiden:
- Ein Wein mit Geschichte: Erleben Sie die Tradition und die Leidenschaft eines Familienweinguts mit über 100-jähriger Geschichte.
- Ein Meisterwerk der apulischen Weinkunst: Genießen Sie die typischen Aromen und die elegante Struktur eines Primitivo von höchster Qualität.
- Ein vielseitiger Speisebegleiter: Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, diesen Wein zu verschiedenen Gerichten zu kombinieren.
- Ein unvergessliches Geschmackserlebnis: Lassen Sie sich von der Tiefe und Komplexität dieses Weins verzaubern.
- Ein besonderes Geschenk: Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Wein, der von Herzen kommt.
Der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück Italien zum Genießen.
Detaillierte Produktinformationen
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Apulien, Italien |
| Bezeichnung | IGT (Indicazione Geografica Tipica) |
| Weingut | Torrevento |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. (ungefähre Angabe, kann variieren) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019
Was bedeutet die Bezeichnung „IGT“?
IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten Region stammen. Sie garantiert die Herkunft des Weins und unterstreicht die typischen Eigenschaften des Anbaugebiets. Die IGT-Bestimmungen sind weniger streng als die der DOC- oder DOCG-Weine, bieten aber dennoch eine gewisse Sicherheit hinsichtlich der Qualität und Herkunft des Weins.
Wie lange kann ich den Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 lagern?
Der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 ist ein Wein, der bereits jetzt genossen werden kann, aber auch noch einige Jahre Lagerpotenzial besitzt. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und trockene Umgebung) kann er sich noch weiterentwickeln und seine Aromen verfeinern. Wir empfehlen, den Wein innerhalb von 5-7 Jahren nach dem Jahrgang zu trinken.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 Sulfite. Diese werden während der Weinherstellung zugesetzt, um den Wein vor Oxidation und bakteriellen Verderb zu schützen. Der Sulfitegehalt liegt jedoch innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.
Ist der Wein vegan?
Ob ein Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Viele Weingüter verwenden tierische Produkte wie Gelatine oder Fischblase zur Klärung des Weins. Es ist uns aktuell nicht bekannt, ob Torrevento bei diesem Wein tierische Produkte verwendet hat. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie bitte den Hersteller direkt.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 stammen aus den Weinbergen des Weinguts Torrevento in Apulien, Italien. Die Weinberge liegen in der DOC-Region Castel del Monte, einem der besten Anbaugebiete der Region.
Wie soll ich den Wein lagern?
Um die Qualität des Torrevento Primitivo Since 1913 IGT 2019 zu erhalten, sollte er an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden. Ideal ist ein Weinkeller oder ein Weinkühlschrank. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
