Willkommen in der Welt von Villa Sandi, einem Namen, der in der Welt des italienischen Weins für Tradition, Innovation und unvergleichliche Qualität steht. Tauchen Sie mit uns ein in die Geschichte und Philosophie dieses außergewöhnlichen Weinguts und entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack der Villa Sandi Weine.
Villa Sandi: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft für Wein
Seit Generationen, genauer gesagt seit 1622, ist die Familie Moretti Polegato eng mit dem Weinbau verbunden. Ihr Herzstück ist die prächtige Villa Sandi, ein Meisterwerk venezianischer Architektur aus dem Jahr 1622, die inmitten der sanften Hügel des Prosecco-Gebiets thront. Dieses Juwel ist nicht nur das Zentrum des Weinguts, sondern auch ein Symbol für die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrer Heimat und ihren Traditionen.
Giancarlo Moretti Polegato, der heutige Präsident von Villa Sandi, führt das Erbe seiner Vorfahren mit großem Engagement und Weitsicht fort. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Qualität der Villa Sandi Weine kontinuierlich zu verbessern und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Sein unermüdlicher Einsatz hat Villa Sandi zu einem der führenden Prosecco-Produzenten Italiens gemacht, der weltweit für seine Exzellenz bekannt ist.
Die Philosophie: Respekt vor der Natur und Streben nach Perfektion
Die Philosophie von Villa Sandi basiert auf zwei Säulen: dem Respekt vor der Natur und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. In den Weinbergen wird großer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden gelegt, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu erhalten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.
Im Keller werden modernste Technologien mit traditionellen Methoden kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Jeder Schritt des Prozesses, von der Gärung bis zur Reifung, wird von erfahrenen Önologen überwacht, um sicherzustellen, dass jeder Villa Sandi Wein seinen einzigartigen Charakter und seine unverwechselbare Persönlichkeit entfaltet.
Die Prosecco-Vielfalt von Villa Sandi
Villa Sandi ist vor allem für seine exzellenten Prosecco-Weine bekannt, die die ganze Bandbreite dieser beliebten italienischen Spezialität abdecken. Von spritzigen, leichten Prosecco Frizzante bis hin zu komplexen, eleganten Prosecco Superiore bietet Villa Sandi für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein.
Villa Sandi Prosecco DOC
Der Villa Sandi Prosecco DOC ist ein Klassiker, der die Frische und Fruchtigkeit des Prosecco-Gebiets perfekt widerspiegelt. Er zeichnet sich durch seine feine Perlage, seine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten und seinen erfrischenden Geschmack aus. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach nur zum Genießen – der Villa Sandi Prosecco DOC ist immer eine gute Wahl.
Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG stammt aus dem Herzen des Prosecco-Gebiets, den Hügeln von Valdobbiadene. Hier, auf den steilen Hängen, reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen und entwickeln ein besonders intensives Aroma. Der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist ein eleganter, komplexer Wein mit Aromen von reifen Früchten, Blüten und Mandeln. Seine feine Perlage und sein langer, harmonischer Abgang machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Innerhalb der Kategorie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG gibt es verschiedene Varianten, die sich in ihrem Restzuckergehalt unterscheiden:
- Brut: Trocken, mit einem Restzuckergehalt von weniger als 12 Gramm pro Liter. Ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.
- Extra Dry: Halbtrocken, mit einem Restzuckergehalt von 12-17 Gramm pro Liter. Passt gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch.
- Dry: Lieblich, mit einem Restzuckergehalt von 17-32 Gramm pro Liter. Ein idealer Begleiter zu Desserts und Kuchen.
Il Fresco: Der unkomplizierte Genuss
Für alle, die einen unkomplizierten und erfrischenden Prosecco suchen, ist die Linie Il Fresco von Villa Sandi die perfekte Wahl. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit, ihre Fruchtigkeit und ihre feine Perlage aus. Sie sind ideal als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach nur zum Genießen an einem warmen Sommerabend.
Mehr als nur Prosecco: Das weitere Sortiment von Villa Sandi
Obwohl Villa Sandi vor allem für seine Prosecco-Weine bekannt ist, umfasst das Sortiment des Weinguts auch eine Reihe weiterer hochwertiger Weine, die die Vielfalt und das Potenzial des italienischen Weinbaus widerspiegeln.
Villa Sandi Stillweine
Neben den Schaumweinen produziert Villa Sandi auch eine Auswahl an Stillweinen, darunter Weißweine, Rotweine und Roséweine. Diese Weine werden aus verschiedenen Rebsorten hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts angebaut werden. Sie zeichnen sich durch ihre Qualität, ihren Charakter und ihre Vielseitigkeit aus.
Zu den bemerkenswertesten Stillweinen von Villa Sandi gehören:
- Pinot Grigio: Ein eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen.
- Sauvignon Blanc: Ein frischer, aromatischer Weißwein mit Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika.
- Merlot: Ein weicher, fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Schokolade.
- Cabernet Sauvignon: Ein kräftiger, strukturierter Rotwein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen.
Villa Sandi Grappa
Für Liebhaber italienischer Spirituosen bietet Villa Sandi auch eine Auswahl an Grappas an. Diese werden aus den Trestern der Prosecco-Trauben destilliert und zeichnen sich durch ihren feinen Geschmack und ihre Aromenvielfalt aus. Ob jung und frisch oder gereift und komplex – die Villa Sandi Grappas sind ein besonderer Genuss.
Villa Sandi: Ein Erlebnis für alle Sinne
Ein Besuch der Villa Sandi ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Die prächtige Villa, die inmitten der malerischen Hügellandschaft des Prosecco-Gebiets thront, ist ein Ort der Ruhe und Schönheit. Bei einer Führung durch die historischen Keller und Weinberge können Sie die Geschichte und Philosophie des Weinguts kennenlernen und die Geheimnisse der Weinherstellung entdecken. Natürlich darf auch eine Verkostung der Villa Sandi Weine nicht fehlen, bei der Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser außergewöhnlichen Weine erleben können.
Darüber hinaus bietet Villa Sandi eine Reihe weiterer Aktivitäten und Veranstaltungen an, wie zum Beispiel Kochkurse, Weinproben und kulturelle Veranstaltungen. Ob Sie ein Weinliebhaber, ein Kulturinteressierter oder einfach nur auf der Suche nach einem unvergesslichen Erlebnis sind – ein Besuch der Villa Sandi ist eine Reise wert.
Die Villa Sandi engagiert sich aktiv für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch den Einsatz umweltschonender Anbaumethoden und die Reduzierung des Energieverbrauchs trägt das Weingut dazu bei, die Schönheit und Vielfalt des Prosecco-Gebiets zu erhalten. Villa Sandi ist ein Vorbild für nachhaltigen Weinbau und setzt Maßstäbe für die gesamte Branche.
Wo kann man Villa Sandi Weine kaufen?
Villa Sandi Weine sind weltweit erhältlich. Sie finden sie in gut sortierten Weinhandlungen, in ausgewählten Supermärkten und natürlich hier in unserem Online-Shop. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Villa Sandi Weinen zu attraktiven Preisen. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser außergewöhnlichen Weine!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Villa Sandi
Was macht Villa Sandi Prosecco so besonders?
Die Besonderheit des Villa Sandi Prosecco liegt in der Kombination aus traditionellen Anbaumethoden, modernster Kellertechnik und der Leidenschaft der Familie Moretti Polegato für Wein. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und die lange Erfahrung in der Prosecco-Herstellung garantieren eine hohe Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack.
Was bedeutet DOCG bei Villa Sandi Prosecco?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Diese Bezeichnung garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt, nach strengen Qualitätsstandards hergestellt wurde und regelmäßig von unabhängigen Stellen kontrolliert wird. Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist somit ein Wein von höchster Qualität und Authentizität.
Wie lagert man Villa Sandi Prosecco richtig?
Villa Sandi Prosecco sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Eine liegende Lagerung ist nicht unbedingt erforderlich, aber auch nicht schädlich.
Welche Speisen passen gut zu Villa Sandi Prosecco?
Villa Sandi Prosecco ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Die trockenen Varianten (Brut und Extra Brut) eignen sich hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Die halbtrockenen Varianten (Extra Dry) passen gut zu Vorspeisen, hellem Fleisch und Käse. Die lieblichen Varianten (Dry) sind ein idealer Begleiter zu Desserts, Kuchen und Obst.
Gibt es auch alkoholfreien Villa Sandi Prosecco?
Aktuell bietet Villa Sandi keinen komplett alkoholfreien Prosecco an. Jedoch gibt es Produkte mit reduziertem Alkoholgehalt, die eine leichtere Alternative darstellen können. Bitte informieren Sie sich auf unserer Shopseite über die aktuellen Angebote.
Wo befindet sich die Villa Sandi?
Die Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien, genauer gesagt in Crocetta del Montello, inmitten der Prosecco-Hügel zwischen Valdobbiadene und Conegliano. Die Adresse lautet Via Erizzo, 112, 31015 Crocetta del Montello TV, Italien.