Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist mehr als nur ein Roséwein – er ist eine Ode an Kalabrien, ein sinnliches Erlebnis, eingefangen in einer Flasche. Ein Schluck entführt Sie an die sonnenverwöhnten Küsten Süditaliens, wo die Luft nach Zitrusfrüchten und wilden Kräutern duftet. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und entdecken Sie die Magie des Cirò.
Ein Rosé mit Charakter: Librandi Cirò Rosato DOC 2022
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein beeindruckender Roséwein, der die ganze Leidenschaft und das Know-how der renommierten Weinkellerei Librandi widerspiegelt. Dieser Wein ist eine Hommage an die autochthone Rebsorte Gaglioppo, die in der sonnenverwöhnten Region Kalabrien zu Hause ist. Erleben Sie einen Rosé, der mit seiner Eleganz, Frische und seinem einzigartigen Charakter begeistert.
Die Weinkellerei Librandi, ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in der kalabrischen Weinbautradition, hat sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben. Mit Respekt vor der Natur und dem Terroir entstehen hier Weine, die die Seele Kalabriens authentisch widerspiegeln. Der Cirò Rosato DOC 2022 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.
Ob als Aperitif, Begleiter zu leichten Speisen oder als Solist an einem lauen Sommerabend – der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein vielseitiger Genuss, der jeden Moment bereichert. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der kalabrischen Weine und lassen Sie sich von diesem Rosé verführen.
Die Kunst der Roséweinbereitung
Die Herstellung eines hochwertigen Roséweins ist eine Kunst für sich. Es erfordert Fingerspitzengefühl, Erfahrung und ein tiefes Verständnis für die Rebsorte und das Terroir. Beim Librandi Cirò Rosato DOC 2022 beginnt der Prozess mit der sorgfältigen Auswahl der Gaglioppo-Trauben, die von Hand gelesen und schonend verarbeitet werden.
Die kurze Maischestandzeit, bei der die Traubenschalen nur für kurze Zeit mit dem Most in Kontakt bleiben, ist entscheidend für die zarte Roséfarbe und die feinen Aromen des Weins. Anschließend wird der Most schonend gepresst und kontrolliert vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.
Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die sortentypischen Aromen der Gaglioppo-Traube bestmöglich zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Roséwein von beeindruckender Klarheit, Eleganz und Ausgewogenheit.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 präsentiert sich im Glas in einem zarten Lachsrosa, das an die Farben des Sonnenuntergangs über dem Ionischen Meer erinnert. Bereits der Duft ist einladend und komplex.
Aromen: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten wie Rosenblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im Hintergrund schwingen feine würzige Nuancen mit, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 trocken, frisch und fruchtig. Die Aromen der roten Beeren setzen sich fort und werden durch eine angenehme Mineralität ergänzt. Der Wein besitzt eine lebendige Säure, die für eine gute Struktur und einen animierenden Charakter sorgt.
Abgang: Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Mandeln und einem erfrischenden Nachhall von Zitrusfrüchten.
Gesamteindruck: Ein eleganter und vielschichtiger Roséwein mit einer ausgewogenen Struktur und einem animierenden Charakter. Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein Genuss für alle Sinne und ein idealer Begleiter zu zahlreichen Gelegenheiten.
Passt perfekt zu
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zu einem idealen Aperitifwein, der den Gaumen auf die kommenden Genüsse vorbereitet.
Empfehlungen:
- Vorspeisen: Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Salaten mit Meeresfrüchten oder Bruschetta mit Tomaten und Basilikum.
- Fisch und Meeresfrüchte: Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Krustentieren oder Sushi.
- Geflügel: Harmoniert gut zu gebratenem Hähnchen oder Putenbrust.
- Pasta: Passt hervorragend zu Pasta mit leichten Saucen, wie z.B. Aglio e Olio oder Pasta Primavera.
- Pizza: Eine ausgezeichnete Wahl zu Pizza mit Gemüse oder Meeresfrüchten.
- Vegetarische Gerichte: Harmoniert gut zu Gemüsegerichten, Salaten oder Quiche.
Serviertemperatur: 8-10°C
Das Terroir: Kalabrien – Land der Sonne und des Weins
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 verdankt seinen einzigartigen Charakter dem besonderen Terroir Kalabriens. Die Region, die die Stiefelspitze Italiens bildet, ist geprägt von einem mediterranen Klima, fruchtbaren Böden und einer langen Weinbautradition.
Die Weinberge von Librandi liegen in der Nähe der Küste und profitieren von der kühlenden Brise des Ionischen Meeres, die für eine gute Belüftung und eine langsame Reifung der Trauben sorgt. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine feine Mineralität und eine gute Struktur verleiht.
Die autochthone Rebsorte Gaglioppo, die für den Librandi Cirò Rosato DOC 2022 verwendet wird, ist perfekt an die Bedingungen des kalabrischen Terroirs angepasst. Sie bringt Weine mit intensivem Fruchtaroma, einer lebendigen Säure und einem einzigartigen Charakter hervor.
Die Gaglioppo-Rebe: Ein kalabrisches Juwel
Die Gaglioppo-Rebe ist die wichtigste rote Rebsorte Kalabriens und spielt eine zentrale Rolle in der Weinbautradition der Region. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und ihre Fähigkeit, auch unter schwierigen Bedingungen hochwertige Trauben zu produzieren.
Die Gaglioppo-Trauben haben eine dicke Schale, die den Weinen eine intensive Farbe und Tannine verleiht. Sie reifen spät und profitieren von der langen Sonnenscheindauer Kalabriens, die für eine optimale Zuckerbildung und Aromenentwicklung sorgt.
Die Weine aus Gaglioppo sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren, ihre würzigen Noten und ihre lebendige Säure. Sie sind vielseitig einsetzbar und können sowohl als Roséwein als auch als Rotwein ausgebaut werden.
Über Librandi: Tradition und Innovation im Einklang
Die Weinkellerei Librandi ist ein Familienbetrieb mit einer langen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Seit Generationen hat sich die Familie der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben, die das Terroir Kalabriens authentisch widerspiegeln.
Librandi verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und setzt sich für den Erhalt der kalabrischen Weinbautradition ein.
Die Weine von Librandi sind international anerkannt und werden von Weinkritikern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Sie sind ein Botschafter Kalabriens in der Welt und ein Ausdruck der Leidenschaft und des Know-hows der Familie Librandi.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Qualität der Weine von Librandi wird regelmäßig durch Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern bestätigt. Der Cirò Rosato DOC 2022 hat bereits zahlreiche Preise gewonnen und ist ein Aushängeschild der Weinkellerei.
Die Auszeichnungen sind ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement der Familie Librandi, die sich der Herstellung von Weinen von höchster Qualität verschrieben hat. Sie sind auch eine Anerkennung für das einzigartige Terroir Kalabriens und die autochthone Rebsorte Gaglioppo.
Mit dem Kauf des Librandi Cirò Rosato DOC 2022 erwerben Sie nicht nur einen exzellenten Roséwein, sondern auch ein Stück kalabrische Weinkultur und die Leidenschaft einer Familie, die sich dem Weinbau mit Herz und Seele verschrieben hat.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Librandi Cirò Rosato DOC 2022
Was bedeutet die Abkürzung DOC?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata, eine italienische Ursprungsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde. Der Cirò Rosato DOC muss also aus dem definierten Cirò-Gebiet in Kalabrien stammen und bestimmte Produktionsrichtlinien einhalten.
Welche Rebsorte wird für den Librandi Cirò Rosato DOC 2022 verwendet?
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo hergestellt. Diese Rebsorte ist typisch für Kalabrien und verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
Wie lange kann man den Librandi Cirò Rosato DOC 2022 lagern?
Der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, um seine Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten. Eine Lagerung von ein bis zwei Jahren ist jedoch problemlos möglich. Längere Lagerzeiten sind nicht empfehlenswert, da der Wein seine Aromen verlieren kann.
Kann man den Librandi Cirò Rosato DOC 2022 auch ohne Speisen genießen?
Ja, der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist auch ohne Speisen ein Genuss. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zu einem idealen Aperitifwein oder zu einem erfrischenden Begleiter an einem lauen Sommerabend. Er kann auch als Solist genossen werden, um die Aromen und den Charakter des Weins voll auszukosten.
Ist der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ein trockener Wein?
Ja, der Librandi Cirò Rosato DOC 2022 ist ein trockener Roséwein. Er hat einen geringen Restzuckergehalt und zeichnet sich durch seine Frische, Fruchtigkeit und lebendige Säure aus.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Librandi Cirò Rosato DOC 2022 stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie Librandi in der Region Cirò in Kalabrien. Die Weinberge liegen in Küstennähe und profitieren von dem mediterranen Klima und den fruchtbaren Böden der Region.
