Willkommen in der Welt des Wasem Sauvignon Blanc 2021 – ein Wein, der die Sinne verführt und Erinnerungen schafft. Dieser außergewöhnliche Tropfen aus dem renommierten Weingut Wasem ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, eine Reise durch die Aromenvielfalt Rheinhessens, eingefangen in jeder einzelnen Flasche.
Ein Meisterwerk aus Rheinhessen: Wasem Sauvignon Blanc 2021
Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und der tiefen Verbundenheit der Familie Wasem mit ihrem Terroir. Die Trauben für diesen Wein reiften in den besten Lagen Rheinhessens, wo sie von der Sonne verwöhnt und vom kühlen Wind umspielt wurden. Diese idealen Bedingungen verleihen dem Wein seine unverwechselbare Frische und Aromenkomplexität.
Die Philosophie von Wasem: Das Weingut Wasem steht für Tradition und Innovation. Seit Generationen wird hier Weinbau mit Leidenschaft betrieben, wobei stets auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität geachtet wird. Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist ein Beweis für dieses Engagement und verkörpert die Essenz des rheinhessischen Weinbaus.
Die Magie des Jahrgangs 2021
Der Jahrgang 2021 war ein besonderes Jahr für den Weinbau. Die optimalen Wetterbedingungen während der Reifezeit ermöglichten es den Trauben, ihr volles Potenzial zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Sauvignon Blanc von außergewöhnlicher Qualität, der mit seiner Frische, Aromenvielfalt und Eleganz begeistert.
Die Aromen des Wasem Sauvignon Blanc 2021 sind eine Hommage an die Natur. Noten von Stachelbeere, Grapefruit und grüner Paprika verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Holunderblüte und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein spritzig, lebendig und mit einer angenehmen Säurestruktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.
Sensorische Entdeckungsreise: Aromen und Geschmack
Lassen Sie sich von den vielschichtigen Aromen des Wasem Sauvignon Blanc 2021 verzaubern. Dieser Wein ist ein wahres Fest für die Sinne und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Bouquet: Eine Symphonie der Aromen
Schon beim Öffnen der Flasche entströmt dem Wasem Sauvignon Blanc 2021 ein betörendes Bouquet, das an sonnige Tage im Weinberg erinnert. Die Nase wird verwöhnt von frischen Noten von Stachelbeere und Grapefruit, die sich mit subtilen Anklängen von grüner Paprika und Holunderblüte vermischen. Ein Hauch von Minze verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Frische und Lebendigkeit.
- Stachelbeere: Sorgt für eine fruchtige und leicht säuerliche Note.
- Grapefruit: Verleiht dem Wein eine erfrischende Zitrusnote.
- Grüne Paprika: Bringt eine vegetabile Komplexität ins Spiel.
- Holunderblüte: Steuert florale Aromen und eine elegante Süße bei.
- Minze: Sorgt für eine kühlende und belebende Wirkung.
Der Geschmack: Spritzig, lebendig und harmonisch
Am Gaumen präsentiert sich der Wasem Sauvignon Blanc 2021 spritzig, lebendig und mit einer angenehmen Säurestruktur. Die Aromen des Bouquets setzen sich auch im Geschmack fort und werden durch feine mineralische Noten ergänzt. Der Wein ist perfekt ausbalanciert und hinterlässt einen lang anhaltenden, erfrischenden Eindruck.
Die perfekte Balance: Die Säurestruktur des Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist perfekt auf die Fruchtsüße abgestimmt. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Speisen.
Kulinarische Harmonie: Speiseempfehlungen
Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu raffinierten Hauptgerichten passt. Lassen Sie sich von unseren Empfehlungen inspirieren und entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten dieses außergewöhnlichen Weins.
Leichte Vorspeisen und Salate
Dank seiner Frische und Aromenvielfalt ist der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ein idealer Begleiter für leichte Vorspeisen und Salate. Probieren Sie ihn zu einem knackigen Salat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing oder zu einer erfrischenden Gazpacho. Auch zu Meeresfrüchtesalaten oder gedünstetem Gemüse passt dieser Wein hervorragend.
- Salat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing
- Gazpacho
- Meeresfrüchtesalat
- Gedünstetes Gemüse
Fisch und Meeresfrüchte
Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 harmoniert perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten. Seine spritzige Säure und die feinen Zitrusnoten bilden einen idealen Kontrast zu den Aromen von gegrilltem Fisch, gedünsteten Garnelen oder Austern. Auch zu Sushi und Sashimi ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
- Gegrillter Fisch
- Gedünstete Garnelen
- Austern
- Sushi und Sashimi
Geflügel und helle Fleischgerichte
Auch zu Geflügel und hellen Fleischgerichten ist der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ein hervorragender Begleiter. Probieren Sie ihn zu gebratenem Hähnchen mit Kräutern oder zu einem leichten Kalbsschnitzel mit Zitronensauce. Auch zu Spargelgerichten passt dieser Wein wunderbar.
- Gebratenes Hähnchen mit Kräutern
- Leichtes Kalbsschnitzel mit Zitronensauce
- Spargelgerichte
Vegetarische Gerichte
Auch Vegetarier kommen mit dem Wasem Sauvignon Blanc 2021 auf ihre Kosten. Seine Aromenvielfalt und Frische harmonieren perfekt mit vielen vegetarischen Gerichten. Probieren Sie ihn zu einem cremigen Risotto mit Gemüse oder zu einer leichten Quiche mit Zucchini und Feta. Auch zu Gerichten mit frischen Kräutern passt dieser Wein ausgezeichnet.
- Cremiges Risotto mit Gemüse
- Leichte Quiche mit Zucchini und Feta
- Gerichte mit frischen Kräutern
Das Weingut Wasem: Tradition und Innovation
Das Weingut Wasem ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition. Seit Generationen wird hier Weinbau mit Leidenschaft betrieben, wobei stets auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität geachtet wird. Die Weine von Wasem sind Ausdruck des Terroirs und verkörpern die Essenz des rheinhessischen Weinbaus.
Die Philosophie des Weinguts
Die Philosophie des Weinguts Wasem basiert auf drei Säulen: Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit. Die Familie Wasem ist stolz auf ihre lange Weinbautradition und bewahrt das Wissen und die Erfahrung ihrer Vorfahren. Gleichzeitig ist sie offen für neue Technologien und Methoden, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern. Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen des Weinguts. Die Familie Wasem achtet darauf, die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen.
Die Weinberge: Das Herzstück des Weinguts
Die Weinberge des Weinguts Wasem liegen in den besten Lagen Rheinhessens. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Löss und Lehm, was den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität verleiht. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, wobei auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln weitgehend verzichtet wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden.
Die Weinherstellung: Handwerk und Leidenschaft
Die Weinherstellung im Weingut Wasem ist geprägt von Handwerk und Leidenschaft. Die Trauben werden schonend verarbeitet und die Weine werden traditionell im Holzfass oder im Edelstahltank ausgebaut. Die Familie Wasem legt großen Wert darauf, den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden nicht geschönt oder filtriert, um ihre natürliche Aromenvielfalt zu erhalten.
Technische Daten im Überblick
Hier finden Sie die wichtigsten technischen Details zum Wasem Sauvignon Blanc 2021:
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen, Deutschland |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5 % vol |
| Restzucker | Trocken |
| Säuregehalt | ca. 6 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Lagerpotenzial | 3-5 Jahre |
| Verschluss | Schraubverschluss |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Wasem Sauvignon Blanc 2021
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Wasem Sauvignon Blanc 2021?
Die ideale Serviertemperatur für den Wasem Sauvignon Blanc 2021 liegt zwischen 8 und 10 °C. So können sich die Aromen optimal entfalten und der Wein seine volle Frische zeigen.
Zu welchen Speisen passt der Wasem Sauvignon Blanc 2021 am besten?
Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, hellen Fleischgerichten und vegetarischen Speisen.
Wie lange kann ich den Wasem Sauvignon Blanc 2021 lagern?
Der Wasem Sauvignon Blanc 2021 hat ein Lagerpotenzial von 3 bis 5 Jahren. Er sollte jedoch kühl und dunkel gelagert werden, um seine Qualität zu erhalten.
Ist der Wasem Sauvignon Blanc 2021 trocken?
Ja, der Wasem Sauvignon Blanc 2021 ist ein trockener Wein mit einem geringen Restzuckergehalt.
Woher stammen die Trauben für den Wasem Sauvignon Blanc 2021?
Die Trauben für den Wasem Sauvignon Blanc 2021 stammen aus den besten Lagen Rheinhessens, wo sie unter idealen Bedingungen reifen konnten.
