Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist mehr als nur ein Roséwein – er ist eine Liebeserklärung an die apulische Sonne, die sanften Hügel und die traditionsreiche Weinherstellung. Ein Schluck dieses Weins entführt Sie auf eine Reise durch die malerischen Weinberge Apuliens, wo die Reben unter idealen Bedingungen gedeihen und ihre Aromen voll entfalten. Lassen Sie sich von diesem eleganten und erfrischenden Rosato verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Ein Rosato mit Charakter: Die Geschichte hinter Torrevento Fifty/Fifty
Die Geschichte des Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist eng mit dem renommierten Weingut Torrevento verbunden. Seit Generationen widmet sich die Familie Mastroviti der Kunst der Weinherstellung und hat sich einen Namen für qualitativ hochwertige Weine aus Apulien gemacht. Das Weingut liegt im Herzen des Nationalparks Alta Murgia, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr mediterranes Klima bekannt ist – ideale Bedingungen für den Anbau von erstklassigen Reben.
Der Name „Fifty/Fifty“ verrät bereits ein Geheimnis dieses Weins: Er wird aus einer harmonischen Cuvée aus 50% Nero di Troia und 50% Bombino Nero Trauben gewonnen. Diese Kombination verleiht dem Rosato seine einzigartige Persönlichkeit und Balance. Die Nero di Troia Traube, eine autochthone Rebsorte Apuliens, steuert kräftige Aromen von roten Früchten und würzigen Noten bei, während die Bombino Nero Traube für Frische, Eleganz und eine zarte rosa Farbe sorgt.
Die sorgfältige Handlese der Trauben, die schonende Verarbeitung und die moderne Kellertechnik garantieren die hohe Qualität des Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021. Die Familie Mastroviti legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur, um die natürliche Schönheit und Vielfalt Apuliens zu bewahren. Jeder Schluck dieses Rosatos ist ein Ausdruck dieser Leidenschaft und Hingabe.
Aromen und Geschmack: Eine Symphonie für die Sinne
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, zarten Rosa, das an einen Sonnenuntergang über den apulischen Hügeln erinnert. Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein betörendes Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt sich der Rosato elegant, frisch und harmonisch. Die fruchtigen Aromen werden durch eine lebendige Säure und eine dezente Mineralität perfekt ergänzt. Der Abgang ist angenehm lang und erfrischend, mit einem feinen Nachhall von roten Beeren. Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist ein Wein, der zum Träumen einlädt und die Sinne verwöhnt.
Die sensorische Reise im Detail:
- Farbe: Leuchtendes, zartes Rosa
- Duft: Intensives Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, floralen Noten und Zitrusfrüchten
- Geschmack: Elegant, frisch, harmonisch, fruchtig, lebendige Säure, dezente Mineralität, langer und erfrischender Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gerichten passt. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zum idealen Aperitifwein an warmen Sommerabenden. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten.
Probieren Sie ihn beispielsweise zu:
- Antipasti mit Oliven, Käse und Salami
- Salat Nicoise
- Gegrilltem Schwertfisch oder Lachs
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Pizza mit Gemüse oder Schinken
- Leichten asiatischen Gerichten
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist auch ein hervorragender Begleiter zu sommerlichen Grillpartys oder Picknicks im Freien. Seine unkomplizierte Art und sein erfrischender Geschmack machen ihn zum perfekten Wein für gesellige Stunden mit Freunden und Familie.
Serviertemperatur: 8-10°C
Weinberge und Vinifikation: Handwerkskunst und Tradition
Die Trauben für den Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 stammen aus ausgewählten Weinbergen in Apulien, die sich durch ihre kalkhaltigen Böden und ihr mediterranes Klima auszeichnen. Die Reben werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet, wobei großer Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt gelegt wird.
Die Handlese der Trauben erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, um die Aromen und die Säure bestmöglich zu erhalten. Im Keller werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird temperaturkontrolliert vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für kurze Zeit in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 wird ohne Holzausbau vinifiziert, um seinen reinen und unverfälschten Charakter zu unterstreichen.
Die Vinifikation in Stichpunkten:
- Handlese: Ja, zum optimalen Reifezeitpunkt
- Pressung: Schonend
- Gärung: Temperaturkontrolliert
- Ausbau: Edelstahltank, kein Holzausbau
Das Terroir: Apulien – Sonne, Wind und Meer
Apulien, die Region, aus der der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 stammt, ist eine einzigartige Weinbauregion im Süden Italiens. Geprägt von der Sonne, dem Wind und dem Meer bietet Apulien ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Reben. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima verleihen den Weinen Apuliens ihren unverwechselbaren Charakter.
Die Region ist bekannt für ihre autochthonen Rebsorten wie Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro, die hier seit Jahrhunderten kultiviert werden. Die Weine Apuliens sind kraftvoll, fruchtig und sonnenverwöhnt, mit einer angenehmen Wärme und einer feinen Würze.
Der Nationalpark Alta Murgia, in dem sich das Weingut Torrevento befindet, ist ein einzigartiges Naturparadies mit einer reichen Flora und Fauna. Die Weinberge von Torrevento profitieren von der besonderen Lage im Nationalpark, die für eine optimale Belüftung und eine hohe Luftqualität sorgt.
Auszeichnungen und Anerkennung: Ein Wein von Format
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennung von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Rosatos. Einige der Auszeichnungen:
| Auszeichnung | Jahr | Organisation |
|---|---|---|
| Goldmedaille | 2022 | Berliner Wein Trophy |
| 90 Punkte | 2022 | Luca Maroni |
| Empfehlung | 2021 | Falstaff |
Die Auszeichnungen sind ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement der Familie Mastroviti, die sich mit Leidenschaft der Weinherstellung widmet. Mit dem Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 haben sie einen Wein geschaffen, der die Essenz Apuliens in sich trägt und Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Der Jahrgang 2021: Ein außergewöhnliches Weinjahr
Der Jahrgang 2021 in Apulien war ein außergewöhnliches Weinjahr, das von idealen Wetterbedingungen geprägt war. Ein milder Winter und ein warmer, trockener Sommer sorgten für eine optimale Reife der Trauben. Die Ernte erfolgte unter besten Bedingungen und die Trauben waren von hervorragender Qualität.
Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Fruchtigkeit und ihre Balance aus. Sie sind harmonisch, elegant und verfügen über ein großes Reifepotenzial. Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 profitiert von den idealen Bedingungen des Jahrgangs und ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität.
FAQ: Häufige Fragen zum Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021
Welche Rebsorten werden für den Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 verwendet?
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 wird aus einer Cuvée von 50% Nero di Troia und 50% Bombino Nero Trauben hergestellt.
Zu welchen Speisen passt der Rosato am besten?
Der Rosato ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und Pasta.
Wie sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 liegt bei 8-10°C.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Apulien, Italien.
Ist der Wein trocken?
Ja, der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist ein trockener Roséwein.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, idealerweise innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns oder den Hersteller, um sicherzustellen, ob der Wein vegan ist. Die Angaben können variieren.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Torrevento Fifty/Fifty Rosato IGT 2021 Sulfite. Die genaue Menge finden Sie auf dem Etikett der Flasche.
