Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018: Eine Reise durch die Toskana im Glas
Erleben Sie mit dem Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 einen Rotwein, der die Seele der Toskana in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Wein, gekeltert nach der traditionellen Governo-Methode, vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit dem Ausdruck moderner Weinbaukunst. Ein Fest für die Sinne, das Sie begeistern wird.
Die Magie der Governo-Methode
Die Governo-Methode ist eine traditionelle toskanische Technik, die diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Dabei werden dem bereits vergorenen Wein gegen Ende der Gärung getrocknete Trauben (in diesem Fall Sangiovese) zugesetzt. Diese getrockneten Trauben, reich an Zucker und Aromen, initiieren eine zweite Gärung, die dem Wein mehr Körper, Tiefe und eine sanfte Süße verleiht. Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 profitiert in besonderem Maße von dieser Methode, da sie seine fruchtigen Noten intensiviert und ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.
Ein Wein mit Geschichte
Tenute Rossetti ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte und einer tiefen Verwurzelung in der toskanischen Weintradition. Seit Generationen widmet sich die Familie Rossetti dem Anbau von hochwertigen Trauben und der Herstellung von Weinen, die das Terroir der Toskana widerspiegeln. Der 20 Anni Governo all’Uso IGT ist eine Hommage an diese Tradition und ein Ausdruck des Engagements für Qualität und Authentizität.
Verkostungsnotizen: Ein sensorisches Erlebnis
Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim Einschenken entströmt ihm ein betörender Duft von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: weiche Tannine, eine angenehme Säure und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Schokolade und einem eleganten, leicht süßlichen Finale.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Vanille und Zimt.
Geschmack: Weiche Tannine, angenehme Säure, harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze.
Abgang: Lang und anhaltend, mit einem Hauch von Schokolade.
Passt perfekt zu
Dieser vielseitige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu:
- Pasta mit kräftigen Saucen (z.B. Ragù alla Bolognese)
- Gegrilltem Fleisch (z.B. Lamm, Rind)
- Wildgerichten (z.B. Hirsch, Reh)
- Reifem Käse (z.B. Pecorino Toscano)
- Schokoladendesserts
Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 kann auch wunderbar solo genossen werden, als Meditationswein oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Terroir: Wo die Magie entsteht
Die Trauben für den Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Toskana, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Die Hügellandschaft, das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden bieten optimale Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigen Sangiovese-Trauben, die die Basis für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.
Die sorgfältige Arbeit der Winzer, die ihr Wissen und ihre Erfahrung in jeden Schritt des Anbaus und der Weinbereitung einbringen, trägt maßgeblich zur Qualität dieses Weines bei. Von der Auswahl der Rebsorten über die Pflege der Weinberge bis hin zur schonenden Ernte und Verarbeitung der Trauben wird alles getan, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Die Besonderheiten des Jahrgangs 2018
Der Jahrgang 2018 war in der Toskana ein besonders guter Jahrgang. Die idealen Wetterbedingungen während der Reifezeit sorgten für eine optimale Entwicklung der Trauben, was sich in der außergewöhnlichen Qualität des Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 widerspiegelt. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, ihre Struktur und ihre Lagerfähigkeit aus.
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er entführt Sie auf eine Reise durch die Toskana, lässt Sie die Sonne auf Ihrer Haut spüren und die Aromen der Landschaft schmecken. Dieser Wein ist:
- Einzigartig: Dank der traditionellen Governo-Methode.
- Vielschichtig: Mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade.
- Harmonisch: Mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure.
- Vielseitig: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Unvergesslich: Ein Genuss für alle Sinne.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und erleben Sie die Toskana in ihrer schönsten Form!
Wo Sie diesen Wein kaufen können
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FAQ: Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet „Governo all’Uso“?
Governo all’Uso ist eine traditionelle toskanische Weinbereitungsmethode, bei der dem bereits vergorenen Wein getrocknete Trauben zugesetzt werden, um eine zweite Gärung zu initiieren. Dies verleiht dem Wein mehr Körper, Tiefe und eine leichte Süße.
Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?
Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt, der typischen Rebsorte der Toskana.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 ist bereits jetzt trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden. Eine Lagerung von 3-5 Jahren ist durchaus möglich, wodurch sich seine Aromen noch weiter entwickeln können.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 liegt bei 16-18°C. So können sich seine Aromen optimal entfalten.
Passt dieser Wein zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Tenute Rossetti 20 Anni Governo all’Uso IGT 2018 passt auch gut zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit kräftigen Aromen wie Pasta mit Pilzsauce oder gegrilltem Gemüse.
