Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise. Eine Reise in die malerische Douro-Region Portugals, die sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Tropfens offenbart. Ein Wein, der Geschichten erzählt, Erinnerungen weckt und die Sinne verführt. Lassen Sie sich von der „Surpresa“ – der Überraschung – dieses Reserva verzaubern und entdecken Sie die Leidenschaft, die in jeder einzelnen Flasche steckt.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Douro
Die Douro-Region, eine UNESCO-Weltkulturerbe-Stätte, ist berühmt für ihre atemberaubenden Weinberge, die sich terrassenförmig an den steilen Hängen des Douro-Flusses erstrecken. Hier, wo die Sonne auf den Schieferboden brennt und die Winde vom Atlantik wehen, reifen Trauben von unvergleichlicher Qualität. Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ist ein authentischer Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs.
Dieser Rotwein wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung autochthoner Rebsorten hergestellt, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Diese traditionellen Reben verleihen dem Wein seine komplexe Struktur, seine tiefgründige Aromatik und sein langes Lagerpotenzial. Die erfahrenen Önologen von Messias verstehen es meisterhaft, die individuellen Stärken jeder Rebsorte zu vereinen und ein harmonisches Gesamtkunstwerk zu schaffen.
Die Kunst der Vinifikation
Die Herstellung des Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ist ein Prozess, der von größter Sorgfalt und Hingabe geprägt ist. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und leicht angequetscht, um die wertvollen Aromen und Farbpigmente zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtigkeit und Frische des Weines zu bewahren.
Ein entscheidender Schritt für die Entwicklung des Reserva ist die Reifung in Eichenholzfässern. Während dieser Zeit, die mehrere Monate dauert, gewinnt der Wein an Komplexität, Struktur und Eleganz. Die feinen Tannine des Holzes integrieren sich harmonisch in den Wein und verleihen ihm einen samtweichen Abgang. Die Wahl der Eiche und der Grad der Toastung der Fässer werden sorgfältig auf den jeweiligen Wein abgestimmt, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das die Vielfalt des Douro-Terroirs widerspiegelt.
Aromen:
- Reife, dunkle Früchte wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen
- Würze von schwarzen Pfeffer, Nelken und Zimt
- Feine Noten von Vanille, Schokolade und Tabak, die von der Reifung im Eichenholz stammen
- Ein Hauch von mediterranen Kräutern, der an die sonnenverwöhnten Hänge des Douro erinnert
Am Gaumen überzeugt der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 mit seiner vollmundigen Struktur, seinen weichen Tanninen und seiner eleganten Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch eine mineralische Note ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen fruchtigen Nachhall.
Der perfekte Begleiter zu besonderen Momenten
Dieser vielseitige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Ob zu einem festlichen Dinner mit Freunden, einem romantischen Abendessen zu zweit oder einfach nur zum Genießen auf der Terrasse – der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 macht jeden Moment zu etwas Besonderem.
Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Wild)
- Kräftige Käsesorten (z.B. gereifter Gouda, Parmesan, Blauschimmelkäse)
- Gerichte mit dunklen Saucen
- Wildgeflügel (z.B. Ente, Fasan)
- Deftige Eintöpfe und Schmorgerichte
Serviertemperatur: 16-18°C
Das Weingut Messias: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut Messias, gegründet im Jahr 1926, ist eines der renommiertesten und traditionsreichsten Weingüter Portugals. Seit seiner Gründung hat sich Messias dem Ziel verschrieben, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir des Douro und die Leidenschaft der Menschen widerspiegeln. Das Weingut befindet sich nach wie vor im Besitz der Gründerfamilie und wird heute in dritter Generation geführt.
Messias ist bekannt für seine erstklassigen Portweine, aber auch für seine exzellenten Douro-Weine, die international Anerkennung finden. Das Weingut verfügt über eigene Weinberge in den besten Lagen des Douro-Tals, aber auch über langjährige Partnerschaften mit lokalen Winzern, die ihr Wissen und ihre Erfahrung in die Produktion der Messias-Weine einbringen.
Die Philosophie von Messias basiert auf der Verbindung von Tradition und Innovation. Das Weingut setzt auf traditionelle Weinbau- und Weinbereitungsmethoden, kombiniert diese aber mit modernster Technologie, um die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu verbessern. Messias legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und bemüht sich, seine Weinberge und Produktionsprozesse so umweltschonend wie möglich zu gestalten.
Der Jahrgang 2019: Ein außergewöhnliches Weinjahr
Der Jahrgang 2019 war im Douro-Tal von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein milder Winter, ein trockener Frühling und ein warmer Sommer ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgte unter perfekten Bedingungen und brachte Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Weine des Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Struktur und ihre Aromenvielfalt aus. Sie haben ein großes Lagerpotenzial und werden sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ist ein Paradebeispiel für die Qualität und das Potenzial des Jahrgangs 2019. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und zum Entdecken einlädt.
Warum Sie den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 wählen sollten
Es gibt viele Gründe, sich für den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 zu entscheiden. Hier sind nur einige davon:
- Einzigartiges Terroir: Der Wein stammt aus der renommierten Douro-Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist.
- Hochwertige Rebsorten: Die Verwendung traditioneller, autochthoner Rebsorten verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
- Sorgfältige Vinifikation: Die schonende Verarbeitung der Trauben und die Reifung im Eichenholz sorgen für eine hohe Qualität und Komplexität des Weins.
- Aromenvielfalt: Der Wein begeistert mit einem komplexen Bouquet von Aromen, das die Sinne verführt.
- Vielseitigkeit: Der Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen.
- Renommiertes Weingut: Messias ist ein traditionsreiches Weingut, das für seine exzellenten Weine bekannt ist.
- Ausgezeichneter Jahrgang: Der Jahrgang 2019 brachte Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor.
- Überraschendes Erlebnis: Der Name „Surpresa“ verspricht ein überraschendes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Gönnen Sie sich den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 und erleben Sie die Magie des Douro in jedem Schluck! Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern.
FAQ – Häufige Fragen zum Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019
Welche Rebsorten werden für den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 verwendet?
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 wird aus einer Mischung traditioneller, autochthoner Rebsorten hergestellt, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz.
Wie lange reift der Wein im Eichenholzfass?
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 reift mehrere Monate in Eichenholzfässern. Die genaue Dauer variiert je nach Jahrgang und den spezifischen Eigenschaften des Weines.
Welche Speisen passen gut zum Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019?
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ist ein vielseitiger Wein, der gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, kräftigen Käsesorten, Gerichten mit dunklen Saucen, Wildgeflügel und deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten passt.
Wie sollte der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 liegt bei 16-18°C.
Wie lange kann man den Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 lagern?
Der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen mehrere Jahre gelagert werden. Er wird sich in dieser Zeit noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Was bedeutet „Reserva“ bei einem Wein?
Der Begriff „Reserva“ kennzeichnet in Portugal Weine, die eine höhere Qualität aufweisen und in der Regel länger reifen als Standardweine. Sie müssen bestimmte Kriterien erfüllen, die von den jeweiligen Weinbauregionen festgelegt werden.
Ist der Messias Surpresa Reserva Douro DOC 2019 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage zu beantworten, da die Produktionsmethoden variieren können und nicht immer klar auf dem Etikett angegeben sind. Wir können Ihnen die aktuellsten Informationen direkt vom Hersteller einholen.
