Lassen Sie sich von einem Wein verführen, der die Seele Kalabriens in sich trägt: der Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in eine Region voller Geschichte, Tradition und unvergleichlicher Aromen. Ein Meisterwerk, das die Leidenschaft der Familie Librandi und das einzigartige Terroir Kalabriens vereint. Tauchen Sie ein in die Welt dieses außergewöhnlichen Weins und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
Die Cantine Librandi, ein Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in Kalabrien, steht seit Generationen für höchste Qualität und Innovationsgeist im Weinbau. Der Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC ist ein Paradebeispiel für das Können der Librandi-Familie und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land. Dieser Wein ist eine Hommage an die lange Tradition des Weinbaus in der Region und ein Beweis dafür, dass Kalabrien Weine von Weltklasse hervorbringen kann.
Der Name „Duca Sanfelice“ erinnert an eine Adelsfamilie, die einst großen Einfluss in Kalabrien hatte und sich ebenfalls dem Weinbau verschrieben hatte. Librandi ehrt mit diesem Namen die Geschichte und das Erbe der Region und verbindet Tradition mit modernem Weinbau-Know-how.
Die Magie des Ciro Classico Superiore
Der Duca Sanfelice ist ein Ciro Classico Superiore, was bedeutet, dass er aus dem Herzen des Ciro-Gebiets stammt, einer der ältesten und renommiertesten Weinregionen Kalabriens. Diese Region ist bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen und die einzigartigen Böden, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Bezeichnung „Superiore“ steht für höhere Qualitätsstandards und eine längere Reifezeit, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht. Die Riserva-Klassifizierung unterstreicht die Sorgfalt und Geduld, die in die Herstellung dieses Weins investiert wurden. Nur die besten Jahrgänge werden für die Riserva-Version ausgewählt und dürfen nach einer längeren Reifezeit ihr volles Potenzial entfalten.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Das Geheimnis des Duca Sanfelice liegt in seinem einzigartigen Terroir. Die Weinberge von Librandi liegen in einer Hügellandschaft mit Blick auf das Ionische Meer. Die Böden sind geprägt von Ton und Kalkstein, was den Reben eine ausgezeichnete Drainage und eine optimale Nährstoffversorgung bietet.
Das Klima ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Meeresbrise sorgt für eine stetige Belüftung der Weinberge, was das Risiko von Krankheiten reduziert und die Trauben gesund und aromatisch reifen lässt. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es Librandi, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität zu erzeugen.
Der Gaglioppo: Eine autochthone Rebsorte mit Charakter
Der Duca Sanfelice wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo hergestellt, die in Kalabrien seit Jahrhunderten beheimatet ist. Gaglioppo ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die nur in den besten Lagen ihr volles Potenzial entfaltet. Sie verleiht dem Wein seine typische Struktur, seine würzigen Aromen und seine elegante Tanninstruktur.
Librandi hat sich der Erhaltung und Förderung dieser einzigartigen Rebsorte verschrieben und arbeitet kontinuierlich daran, das Potenzial von Gaglioppo voll auszuschöpfen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und die lange Reifezeit im Holzfass tragen dazu bei, dass der Duca Sanfelice ein authentischer Ausdruck des kalabrischen Terroirs ist.
Die Vinifikation: Handwerkskunst und Präzision
Die Vinifikation des Duca Sanfelice erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenholzfässern, wo er seine Aromenvielfalt und seine komplexe Struktur entwickelt. Die Wahl der Fässer, die Dauer der Reifezeit und die sorgfältige Überwachung des Prozesses sind entscheidend für die Qualität des Endprodukts.
Nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese zusätzliche Reifezeit ermöglicht es dem Wein, sich zu harmonisieren und sein volles Potenzial zu entfalten.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Vanille. Ein Hauch von Tabak und Leder verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und elegant, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Tanninstruktur. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und werden von Noten von Lakritze und Unterholz ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen würzigen Nachhall.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne und ein perfekter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten.
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie
Der Duca Sanfelice ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und traditionellen kalabrischen Spezialitäten passt. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm, geschmortem Rindfleisch, Wildschweinragout oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.
Auch zu Pasta mit herzhaften Saucen, wie z.B. einer Bolognese oder einer Amatriciana, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Die kräftige Struktur und die würzigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit den Aromen der Speisen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Servieren oder dekantieren Sie den Wein, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos für weitere 10-15 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird der Wein noch komplexer und eleganter werden und seine Aromenvielfalt weiterentwickeln.
Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft und ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber, die Wert auf Qualität und Tradition legen. Bewahren Sie die Flaschen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf, um die Qualität des Weins zu erhalten.
Ein Wein mit Auszeichnungen
Die Qualität des Duca Sanfelice wird regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften bestätigt. Der Wein hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten, was seine herausragende Qualität und seinen einzigartigen Charakter unterstreicht. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement der Familie Librandi und ihre Fähigkeit, Weine von Weltklasse zu erzeugen.
Die Bewertungen und Auszeichnungen sind auch ein Ansporn für Librandi, weiterhin höchste Qualitätsstandards zu verfolgen und das Potenzial des kalabrischen Terroirs voll auszuschöpfen.
Der Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019 – Mehr als nur ein Wein
Dieser Wein ist ein Botschafter Kalabriens, ein Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und Innovation. Er ist ein Wein für besondere Anlässe, für Momente des Genusses und der Entspannung. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der kalabrischen Weine.
Bestellen Sie noch heute den Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019 und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Stoßen Sie an auf die Schönheit des Lebens und die Freude am Genuss!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Librandi Duca Sanfelice Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019
Welche Rebsorte wird für den Duca Sanfelice verwendet?
Der Duca Sanfelice wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo hergestellt.
Aus welcher Region stammt der Wein?
Der Wein stammt aus der Ciro Classico Superiore Region in Kalabrien, Italien.
Wie lange reift der Wein?
Der Wein reift mindestens 24 Monate in Eichenholzfässern und anschließend einige Monate in der Flasche.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und traditionellen kalabrischen Spezialitäten.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos für weitere 10-15 Jahre gelagert werden.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen oder zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben.
Welche Auszeichnungen hat der Wein erhalten?
Der Wein hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten.
