Ein Meisterwerk der Natur, eingefangen in einer Flasche: Der Knipser Mandelpfad Riesling GG VDP.Große Lage 2020 ist weit mehr als nur ein Wein. Er ist eine Ode an das Terroir, an die Hingabe der Winzerfamilie Knipser und an die unendlichen Möglichkeiten, die der Riesling zu bieten hat.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieses außergewöhnlichen Weins und erleben Sie, wie sich Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen.
Die Magie des Mandelpfads: Eine Große Lage mit Charakter
Der Mandelpfad, eine der renommiertesten Lagen der Pfalz, ist die Heimat dieses Großen Gewächses. Hier, auf den sanften Hügeln rund um Laumersheim, findet der Riesling ideale Bedingungen vor. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Lösslehm, verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Struktur.
Die Familie Knipser bewirtschaftet den Mandelpfad mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Nachhaltige Weinbaupraktiken, Handlese und eine strenge Selektion der Trauben sind die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität dieses Weins.
Das Terroir: Mehr als nur Boden
Das Terroir des Mandelpfads ist ein komplexes Zusammenspiel verschiedener Faktoren. Neben den Böden spielen auch das Klima, die Sonneneinstrahlung und die Topographie eine entscheidende Rolle. Die warmen Tage und kühlen Nächte der Pfalz sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und eine ausgewogene Säurestruktur im Wein.
Die Nähe zum Pfälzerwald schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und sorgt für ein mildes, mediterranes Klima. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Knipser Mandelpfad Riesling GG seine unverwechselbare Persönlichkeit und seinen einzigartigen Charakter.
Der Jahrgang 2020: Ein Ausnahmejahr für Riesling
Der Jahrgang 2020 gilt in der Pfalz als ein absolutes Ausnahmejahr für Riesling. Die idealen Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben und führten zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Konzentration.
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG 2020 profitiert von diesen optimalen Bedingungen in vollem Umfang. Er präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt, einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Tiefe.
Die Kunst der Vinifikation: Handwerk trifft auf Leidenschaft
Die Vinifikation des Knipser Mandelpfad Riesling GG erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird langsam und kontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Holzfässern, wo der Wein seine Komplexität und Eleganz entwickeln kann.
Die Familie Knipser legt großen Wert auf eine schonende Behandlung des Weins, um seine natürlichen Aromen und seine individuelle Persönlichkeit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Riesling von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir des Mandelpfads auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Die Sinnesreise: Aromen, Geschmack und Textur
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG 2020 ist eine wahre Sinnesreise. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ein betörender Duft nach reifen gelben Früchten, Zitruszesten, feinen Kräutern und einer subtilen mineralischen Note.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Fülle, einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Tiefe. Aromen von Pfirsich, Aprikose, Grapefruit und Mandarine verbinden sich zu einem komplexen und harmonischen Geschmackserlebnis. Der lange, elegante Abgang wird von einer feinen mineralischen Note und einer zarten Würze begleitet.
Die Textur des Weins ist cremig und seidig, mit einer feinen mineralischen Struktur, die ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Knipser Mandelpfad Riesling GG ist ein Wein, der sowohl im jungen Alter als auch nach einigen Jahren der Reife im Keller seine ganze Pracht entfaltet.
Der perfekte Speisebegleiter: Vielseitigkeit auf höchstem Niveau
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten hervorragend harmoniert. Seine lebendige Säure und seine komplexe Aromenvielfalt machen ihn zum idealen Partner für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, helle Fleischsorten und asiatische Gerichte.
Er passt hervorragend zu gebratenem Lachs mit Kräuterkruste, gegrilltem Schwertfisch mit Zitronenbutter, Hähnchenbrust mit Mango-Chutney oder zu einem würzigen Thai-Curry. Auch zu reifen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Serviertemperatur: Um seine Aromen optimal zu entfalten, sollte der Knipser Mandelpfad Riesling GG bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden.
Das VDP.Große Lage Siegel: Ein Qualitätsversprechen
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG trägt das VDP.Große Lage Siegel, welches die höchste Qualitätsstufe des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) kennzeichnet. Dieses Siegel garantiert, dass der Wein aus einer der besten Lagen Deutschlands stammt und nach strengen Qualitätsrichtlinien produziert wurde.
Die Kriterien für VDP.Große Lage Weine sind:
- Die Trauben müssen aus einer klassifizierten Großen Lage stammen.
- Der Ertrag ist auf maximal 50 Hektoliter pro Hektar begrenzt.
- Die Weine müssen trocken ausgebaut sein.
- Sie werden einer zusätzlichen Qualitätsprüfung unterzogen.
Das VDP.Große Lage Siegel ist ein Qualitätsversprechen, auf das Sie sich verlassen können. Es steht für Weine von außergewöhnlicher Qualität, die das Terroir ihrer Herkunft auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Die Familie Knipser: Eine Tradition des Weinbaus
Die Familie Knipser betreibt seit Generationen Weinbau in der Pfalz. Ihre lange Erfahrung, ihre Leidenschaft für den Wein und ihr unermüdlicher Einsatz für Qualität haben sie zu einem der renommiertesten Weingüter Deutschlands gemacht.
Das Weingut Knipser ist bekannt für seine hervorragenden Rieslinge, Spätburgunder und andere Burgundersorten. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Komplexität und ihre Langlebigkeit aus.
Die Philosophie der Familie Knipser:
„Wir wollen Weine machen, die Spaß machen und gleichzeitig etwas zu erzählen haben.“
Die Familie Knipser ist stets bestrebt, das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen und Weine zu erzeugen, die die Handschrift des Terroirs tragen. Ihre Weine sind ein Spiegelbild ihrer Leidenschaft, ihrer Erfahrung und ihrer Hingabe zum Weinbau.
Knipser Mandelpfad Riesling GG VDP.Große Lage 2020 – Produktdetails im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Produktname | Knipser Mandelpfad Riesling GG VDP.Große Lage 2020 |
| Weingut | Weingut Knipser |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2020 |
| Qualitätsstufe | VDP.Große Lage (Großes Gewächs) |
| Geschmack | Trocken |
| Anbaugebiet | Pfalz, Deutschland |
| Lage | Mandelpfad, Laumersheim |
| Alkoholgehalt | ca. 13,0 % vol. (kann je nach Charge variieren) |
| Säure | ausgewogen, lebendig |
| Restzucker | trocken |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | mehrere Jahre |
| Speiseempfehlung | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, helle Fleischsorten, asiatische Küche, Käse |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Knipser Mandelpfad Riesling GG VDP.Große Lage 2020
Was bedeutet „GG“ bei diesem Wein?
„GG“ steht für „Großes Gewächs“ und ist die Bezeichnung für die hochwertigsten trockenen Weine des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Diese Weine stammen aus klassifizierten Großen Lagen und unterliegen strengen Qualitätsrichtlinien hinsichtlich Ertrag, Reife und Ausbau.
Was macht den Mandelpfad zu einer besonderen Lage?
Der Mandelpfad ist eine der besten Lagen der Pfalz und zeichnet sich durch seine Kalksteinböden, das milde Klima und die optimale Sonneneinstrahlung aus. Diese Faktoren verleihen dem Riesling seine charakteristische Mineralität, Struktur und Eleganz.
Wie lange kann ich den Knipser Mandelpfad Riesling GG 2020 lagern?
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Lagerort) mehrere Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung kann er seine Komplexität und Tiefe noch weiterentwickeln.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der Knipser Mandelpfad Riesling GG ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu Fischgerichten (z.B. Lachs, Schwertfisch), Meeresfrüchten, Geflügel, hellen Fleischsorten und asiatischen Gerichten. Auch zu reifen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Knipser Mandelpfad Riesling GG Sulfite. Diese werden bei der Weinherstellung verwendet, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
Ist der Knipser Mandelpfad Riesling GG ein trockener Wein?
Ja, der Knipser Mandelpfad Riesling GG ist ein trockener Wein. Das bedeutet, dass er nur wenig Restzucker enthält und daher nicht süß schmeckt.
Was bedeutet „VDP.Große Lage“?
„VDP.Große Lage“ ist die höchste Qualitätsstufe des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Sie kennzeichnet Weine, die aus den besten Lagen Deutschlands stammen und nach strengen Qualitätsrichtlinien produziert wurden.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Knipser Mandelpfad Riesling GG stammen ausschließlich aus der gleichnamigen Lage Mandelpfad in Laumersheim, in der Pfalz.
