Willkommen in der Welt des italienischen Weins, wo Tradition und Leidenschaft in jeder Flasche lebendig werden. Heute entführen wir Sie auf eine sinnliche Reise in die sonnenverwöhnten Hügel der Abruzzen, genauer gesagt, in die Region Terre di Chieti, um Ihnen den Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT 2022 vorzustellen. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, ein Ausdruck italienischer Lebensart und ein Botschafter seines Terroirs.
Ein Sangiovese, der die Sinne verführt
Der Fantini Sangiovese ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das die Essenz der Sangiovese-Traube in ihrer reinsten Form einfängt. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und den einladenden Aromen ist er ein Fest für die Sinne, das Sie von der ersten Begegnung an in seinen Bann ziehen wird.
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche dieses edlen Tropfens an einem lauen Sommerabend. Sofort steigt Ihnen ein Duft von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen in die Nase. Diese Aromenvielfalt setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein mit seiner fruchtigen Frische, seiner sanften Tanninstruktur und seinem harmonischen Abgang begeistert.
Der Fantini Sangiovese ist ein Wein, der Geschichten erzählt. Er erzählt die Geschichte der Menschen, die ihn mit Hingabe und Sorgfalt angebaut haben, die Geschichte des Bodens, auf dem die Reben gewachsen sind, und die Geschichte der italienischen Weintradition, die in jeder Flasche lebendig wird.
Die Magie der Terre di Chieti
Die Region Terre di Chieti, eingebettet in die malerische Landschaft der Abruzzen, ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau. Das mediterrane Klima, die fruchtbaren Böden und die sanften Hügel bieten den Reben optimale Voraussetzungen, um ihr volles Potenzial zu entfalten.
Die Sangiovese-Traube, die für den Fantini Sangiovese verwendet wird, profitiert besonders von diesem einzigartigen Terroir. Sie entwickelt hier eine besondere Aromenvielfalt und eine elegante Struktur, die diesen Wein zu einem unverwechselbaren Genuss macht.
Fantini Vini, das Weingut hinter diesem exzellenten Sangiovese, hat sich der Tradition und der Innovation verschrieben. Mit modernsten Kellertechniken und dem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von höchster Qualität, die die Seele der Abruzzen widerspiegeln.
Verkostungsnotizen: Ein sensorisches Erlebnis
Lassen Sie uns tiefer in die Verkostungsnotizen des Fantini Sangiovese eintauchen, um seine Komplexität und seinen einzigartigen Charakter besser zu verstehen:
- Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Aroma: Intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt und Nelken.
- Geschmack: Fruchtig, frisch und ausgewogen mit sanften Tanninen und einem harmonischen Abgang.
- Körper: Mittlerer Körper mit einer angenehmen Säurestruktur.
Die perfekte Speisebegleitung
Der Fantini Sangiovese ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische und seine sanfte Tanninstruktur machen ihn zum idealen Partner für:
- Pasta: Besonders gut harmoniert er mit Pasta-Gerichten mit Tomatensoße, Ragout oder Pilzen.
- Pizza: Ein Klassiker! Der Sangiovese passt hervorragend zu Pizza mit verschiedenen Belägen.
- Fleisch: Gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Schweinefleisch oder Rindfleisch.
- Käse: Mittelreifer Käse wie Pecorino oder Provolone.
- Antipasti: Eine Auswahl an italienischen Vorspeisen wie Oliven, Bruschetta oder Salami.
Serviertemperatur: 16-18°C
Die Herstellung: Handwerkskunst und Leidenschaft
Die Herstellung des Fantini Sangiovese ist ein Zusammenspiel aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Kellertechnik. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Beeren für die Weiterverarbeitung zu verwenden.
Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromenvielfalt der Trauben optimal zu erhalten. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Edelstahltanks oder Eichenfässern, um seine Struktur zu verfeinern und seine Aromen zu harmonisieren.
Die Philosophie von Fantini Vini ist es, Weine zu produzieren, die die Charakteristik ihres Terroirs widerspiegeln und gleichzeitig den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Jede Flasche Fantini Sangiovese ist ein Beweis für diese Philosophie.
Technische Daten im Überblick
Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über die technischen Daten des Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT 2022:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Region | Terre di Chieti, Abruzzen, Italien |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Säuregehalt | 5.5 g/l |
| Restzucker | 2.5 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Verschluss | Korken |
| Lagerpotenzial | 3-5 Jahre |
Warum Sie sich für den Fantini Sangiovese entscheiden sollten
Der Fantini Sangiovese ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück Italien, das Sie sich nach Hause holen können. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen authentischen, fruchtigen und vielseitigen Rotwein suchen, der zu vielen Anlässen passt.
Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für den Fantini Sangiovese entscheiden sollten:
- Authentischer Geschmack: Erleben Sie die Essenz der Sangiovese-Traube in ihrer reinsten Form.
- Vielseitiger Speisebegleiter: Genießen Sie ihn zu einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta über Pizza bis hin zu Fleisch und Käse.
- Hohe Qualität: Profitieren Sie von der Erfahrung und dem Know-how von Fantini Vini.
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Genießen Sie einen Wein von hoher Qualität zu einem fairen Preis.
- Ein Stück Italien: Holen Sie sich ein Stück italienische Lebensart nach Hause.
Bestellen Sie noch heute Ihren Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT 2022 und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet IGT?
IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten geografischen Region stammt und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.
Wie lange kann ich den Fantini Sangiovese lagern?
Der Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGT 2022 hat ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann jedoch auch jung getrunken werden, da er bereits in seiner Jugend seine Aromenvielfalt voll entfaltet.
Passt der Fantini Sangiovese zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Fantini Sangiovese passt auch gut zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit Tomatensoße, Pilzen oder gegrilltem Gemüse. Seine fruchtige Frische und seine sanfte Tanninstruktur harmonieren gut mit diesen Aromen.
Kann ich den Fantini Sangiovese auch im Sommer trinken?
Ja, der Fantini Sangiovese ist auch im Sommer ein Genuss, wenn er leicht gekühlt (16-18°C) serviert wird. Er ist ein erfrischender Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Antipasti.
Woher stammen die Trauben für den Fantini Sangiovese?
Die Trauben für den Fantini Sangiovese stammen aus der Region Terre di Chieti in den Abruzzen, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau und bringt Weine von hoher Qualität hervor.
