Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sherry mit dem Emilio Lustau Sherry Amontillado Los Arcos Medium Dry, einem Meisterwerk aus dem Herzen Andalusiens. Dieser edle Tropfen in der 0,75l Flasche vereint Tradition, Handwerkskunst und einzigartige Aromen zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Lassen Sie sich von der goldenen Farbe, dem nussigen Duft und dem harmonischen Geschmack verzaubern und tauchen Sie ein in die Geschichte und Kultur des Sherry.
Ein Sherry mit Charakter: Emilio Lustau Amontillado Los Arcos
Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos ist mehr als nur ein Sherry – er ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinherstellung in der Region Jerez. Sorgfältig ausgewählte Palomino-Trauben und eine Reifung unter Flor, gefolgt von einer oxidativen Reifung, verleihen diesem Amontillado seinen unverwechselbaren Charakter. Das Ergebnis ist ein Sherry von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Dieser Medium Dry Sherry bietet eine perfekte Balance zwischen trockenen und süßen Noten. Er ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen und Anlässen und lädt dazu ein, die Vielfalt der Sherry-Welt neu zu entdecken.
Die Herkunft: Jerez – Das Herz des Sherry
Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos stammt aus dem renommierten Sherry-Haus Emilio Lustau, einem der angesehensten Produzenten in der Region Jerez. Lustau ist bekannt für seine Hingabe zur Qualität und seine traditionsbewusste Herstellung. Die Weinberge, auf denen die Palomino-Trauben für diesen Sherry reifen, profitieren von dem einzigartigen Klima und den besonderen Böden Andalusiens, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die „Los Arcos“ Serie von Lustau ist eine Hommage an die historischen Lagerhäuser (Bodegas) mit ihren charakteristischen Bögen („Arcos“), in denen der Sherry über viele Jahre reift. Diese Lagerhäuser sind das Herzstück der Sherry-Herstellung und prägen den Charakter der Weine maßgeblich.
Die Herstellung: Tradition trifft auf Innovation
Die Herstellung des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos ist ein komplexer Prozess, der sowohl traditionelle Methoden als auch moderne Erkenntnisse vereint. Nach der sorgfältigen Lese werden die Palomino-Trauben schonend gepresst, um den hochwertigen Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die Aromenvielfalt der Trauben bestmöglich zu erhalten.
Ein entscheidender Schritt in der Sherry-Herstellung ist die Reifung unter Flor. Flor ist eine natürliche Hefeschicht, die sich auf der Oberfläche des Weines bildet und ihn vor Oxidation schützt. Diese biologische Reifung verleiht dem Sherry seine charakteristischen Aromen von Hefe, Mandeln und grünen Äpfeln.
Nach der Reifung unter Flor wird der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos einer oxidativen Reifung unterzogen. Dabei kommt der Sherry in Kontakt mit Luft, was zu einer weiteren Aromenentwicklung führt. Es entstehen Noten von Nüssen, Karamell und Gewürzen, die dem Amontillado seine Komplexität und Tiefe verleihen.
Die Reifung erfolgt nach dem Solera-System, einem traditionellen Verfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge miteinander verschnitten werden. Dadurch wird eine gleichbleibende Qualität und ein konsistenter Stil gewährleistet.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos besticht durch seine vielschichtigen Aromen und seinen harmonischen Geschmack. Er ist ein Sherry, der zum Entdecken und Genießen einlädt.
- Farbe: Strahlendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
- Nase: Intensiver Duft nach gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Karamell, begleitet von feinen Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen.
- Gaumen: Trocken und elegant mit einer angenehmen Säure und einem langen, wärmenden Abgang. Noten von Nüssen, Holz und einem Hauch von Salz.
Dieser Sherry ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein Spiegelbild der einzigartigen Terroir und der traditionellen Handwerkskunst der Region Jerez.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine trockenen und nussigen Aromen passen hervorragend zu:
- Tapas: Oliven, Manchego-Käse, Jamón Ibérico
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Garnelen, Austern
- Fleisch: Geflügel, Kalb, Schwein
- Suppen und Eintöpfe: Klare Brühen, Consommés
- Käse: Hartkäse, Ziegenkäse
- Nüsse und Trockenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Datteln, Feigen
Servieren Sie den Emilio Lustau Amontillado Los Arcos leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12-14°C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Ein Sherry-Glas oder ein Weißweinglas ist ideal, um die komplexen Düfte und Geschmacksnoten zu genießen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Qualität des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos wird regelmäßig durch Auszeichnungen und Anerkennung von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben bestätigt. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und die sorgfältige Herstellung dieses außergewöhnlichen Sherrys.
Hier einige Beispiele:
- Robert Parker Wine Advocate: 92 Punkte
- Wine Spectator: 91 Punkte
- International Wine Challenge: Goldmedaille
Diese Auszeichnungen unterstreichen die Exzellenz des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos und machen ihn zu einer sicheren Wahl für anspruchsvolle Genießer.
Einblick in die Welt von Emilio Lustau
Emilio Lustau ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition in der Sherry-Herstellung. Gegründet im Jahr 1896, hat sich Lustau zu einem der führenden Sherry-Produzenten entwickelt, der für seine Qualität und Innovationskraft bekannt ist. Die Bodegas von Lustau beherbergen eine beeindruckende Sammlung von Soleras, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen.
Lustau ist bestrebt, die Traditionen der Sherry-Herstellung zu bewahren und gleichzeitig neue Wege zu gehen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur. Die Weine von Lustau spiegeln die Vielfalt und den Charakter der Region Jerez wider und sind ein Botschafter für die einzigartige Kultur des Sherry.
Warum Emilio Lustau Sherry Amontillado Los Arcos Medium Dry wählen?
Es gibt viele Gründe, sich für den Emilio Lustau Sherry Amontillado Los Arcos zu entscheiden. Hier sind einige der wichtigsten:
- Exzellente Qualität: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Palomino-Trauben und nach traditionellen Methoden.
- Komplexes Aromaprofil: Noten von Nüssen, Karamell, Gewürzen und Holz sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
- Vielseitiger Speisebegleiter: Passt hervorragend zu Tapas, Fisch, Fleisch, Käse und vielem mehr.
- Renommierter Produzent: Emilio Lustau ist einer der angesehensten Sherry-Hersteller in der Region Jerez.
- Ausgezeichnete Bewertungen: Regelmäßig ausgezeichnet von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben.
- Einzigartiges Genusserlebnis: Tauchen Sie ein in die Welt des Sherry und erleben Sie die Tradition und Kultur Andalusiens.
Der Emilio Lustau Sherry Amontillado Los Arcos ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Sie mit Freunden und Familie teilen oder ganz für sich allein genießen können. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Sherry verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Emilio Lustau Sherry Amontillado Los Arcos
Was bedeutet „Amontillado“?
Amontillado ist eine Sherry-Sorte, die zunächst unter Flor reift (einer Hefeschicht, die den Wein vor Oxidation schützt) und dann einer oxidativen Reifung unterzogen wird. Dies verleiht dem Amontillado seine charakteristischen nussigen und komplexen Aromen.
Was bedeutet „Medium Dry“?
„Medium Dry“ bedeutet, dass der Sherry leicht süß ist, aber nicht so süß wie ein Cream Sherry oder ein Pedro Ximénez. Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos bietet eine angenehme Balance zwischen trockenen und süßen Noten.
Wie lange ist der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos haltbar?
Nach dem Öffnen sollte der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von einigen Wochen genossen werden. Ungeöffnet ist er mehrere Jahre haltbar.
Bei welcher Temperatur sollte der Sherry serviert werden?
Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos sollte leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12-14°C serviert werden, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Welches Glas ist am besten geeignet, um den Sherry zu genießen?
Ein Sherry-Glas oder ein Weißweinglas ist ideal, um die komplexen Düfte und Geschmacksnoten des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos zu genießen.
Kann man den Sherry auch zum Kochen verwenden?
Ja, der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos eignet sich hervorragend zum Kochen. Er kann Saucen, Suppen und Eintöpfen eine besondere Note verleihen.
Woher stammen die Trauben für den Sherry?
Die Trauben für den Emilio Lustau Amontillado Los Arcos stammen aus der Region Jerez in Andalusien, Spanien. Die Palomino-Trauben werden auf den kalkhaltigen Böden der Region angebaut, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen.
Was ist das Solera-System?
Das Solera-System ist ein traditionelles Verfahren zur Sherry-Herstellung, bei dem verschiedene Jahrgänge miteinander verschnitten werden. Die ältesten Weine werden aus der untersten Reihe der Fässer (Solera) entnommen, während die Fässer in den oberen Reihen mit jüngeren Weinen aufgefüllt werden. Dadurch wird eine gleichbleibende Qualität und ein konsistenter Stil gewährleistet.
