Ein Schluck Spanien, eingefangen in einer Flasche: Der Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge des Campo de Borja, eine Hommage an die Tradition und ein Versprechen für unvergessliche Genussmomente. Lass Dich verführen von seiner rubinroten Farbe, seinen komplexen Aromen und seinem harmonischen Geschmack, der Deine Sinne beleben und Deine Seele berühren wird.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Die Bodegas Aragonesas, tief verwurzelt in der Weinbautradition des Campo de Borja, ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihren Respekt vor dem Terroir. Seit Generationen werden hier Weine mit Leidenschaft und Know-how kreiert, die die Essenz dieser einzigartigen Region widerspiegeln. Der Monte Corba ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie: Ein Wein, der die Kraft der Garnacha-Traube mit der Eleganz des Tempranillo vereint und so ein unvergessliches Geschmackserlebnis schafft.
Die Magie des Campo de Borja
Das Campo de Borja, gelegen am Fuße des Moncayo-Gebirges, ist eine Region von außergewöhnlicher Schönheit und klimatischen Bedingungen, die ideal für den Weinbau sind. Heiße Sommer und kalte Winter, gepaart mit kargen Böden, zwingen die Reben, tief zu wurzeln und ihre ganze Kraft in die Trauben zu legen. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen des Campo de Borja ihren unverwechselbaren Charakter und ihre Intensität.
Die Kombination aus Garnacha und Tempranillo ist eine klassische Verbindung, die in Spanien seit Jahrhunderten geschätzt wird. Die Garnacha, die Königin des Campo de Borja, steuert ihre fruchtigen Aromen und ihre vollmundige Struktur bei, während der Tempranillo für Eleganz, Würze und eine angenehme Säure sorgt. Zusammen ergeben sie einen Wein von bemerkenswerter Harmonie und Komplexität.
Verkostungsnotizen: Eine sensorische Reise
Der Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und elegant mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, fruchtigen Abgang.
Aromen im Detail
Hier eine detailliertere Aufschlüsselung der Aromen, die Du im Monte Corba entdecken kannst:
- Frucht: Reife Kirsche, Himbeere, Pflaume, Schwarze Johannisbeere
- Würze: Vanille, Zimt, Nelke, Lakritz, Pfeffer
- Weitere Noten: Röstkaffee, Schokolade, Tabak, Leder
Der perfekte Trinkmoment
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Anlässen und Speisen. Ob beim gemütlichen Abendessen mit Freunden, beim Grillen im Garten oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – der Monte Corba sorgt immer für den perfekten Genussmoment. Seine fruchtigen Aromen und seine weiche Struktur machen ihn zu einem idealen Wein für jeden Tag, während seine Komplexität und Eleganz ihn auch zu einem besonderen Anlass zu einer ausgezeichneten Wahl machen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Partner für Deine Gerichte
Der Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021 ist ein exzellenter Speisebegleiter, der sich wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Seine fruchtige Aromatik und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Fleischgerichte: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch, Wildgerichte
- Pasta: Pasta mit Tomaten- oder Fleischsoßen, Lasagne
- Pizza: Pizza mit Salami, Schinken oder Gemüse
- Käse: Mittelreife Käsesorten wie Manchego oder Gouda
- Tapas: Oliven, Serrano-Schinken, Chorizo
Probiere den Monte Corba auch zu vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Ratatouille oder Pilzrisotto. Seine Vielseitigkeit wird Dich überraschen!
Serviertemperatur und Lagerung
Um die Aromen des Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021 optimal zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Lagere die Flasche an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weines zu erhalten. Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Monte Corba auch noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Nachhaltigkeit und Qualität: Das Versprechen der Bodegas Aragonesas
Die Bodegas Aragonesas legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. In den Weinbergen werden traditionelle Anbaumethoden angewendet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Böden zu schonen. Auch bei der Weinbereitung wird auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen geachtet, um die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten.
Die hohe Qualität der Weine der Bodegas Aragonesas wird regelmäßig durch Auszeichnungen und Prämierungen bestätigt. Der Monte Corba ist ein stolzer Vertreter dieser Tradition und verkörpert die Leidenschaft und das Know-how, das in jeder Flasche steckt.
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rebsorten | Garnacha, Tempranillo |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Campo de Borja D.O. (Spanien) |
| Alkoholgehalt | 14% vol. |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021
Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?
Der Monte Corba ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Lamm, Schweinefleisch, Pasta mit Tomaten- oder Fleischsoßen, Pizza, mittelreifen Käsesorten und Tapas passt.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel und trocken) kann der Monte Corba auch noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Wir empfehlen, den Wein innerhalb von 3-5 Jahren nach dem Jahrgang zu genießen, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Was bedeutet D.O.?
D.O. steht für Denominación de Origen, eine spanische Herkunftsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde. Das Campo de Borja D.O. ist bekannt für seine hervorragenden Garnacha-Weine.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Bodegas Aragonesas Monte Corba Garnacha-Tempranillo D.O. 2021 Sulfite. Diese werden während der Weinbereitung verwendet, um den Wein vor Oxidation und unerwünschten Mikroorganismen zu schützen.
Ist der Wein vegan?
Ob ein Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Klärungsmitteln ab. Viele moderne Weingüter, darunter auch Bodegas Aragonesas, verwenden heutzutage vegane Alternativen. Es ist jedoch ratsam, dies im Zweifelsfall direkt beim Hersteller zu erfragen, da die Praktiken variieren können. Kontaktiere uns gerne, um eine genaue Auskunft zu erhalten.
Wie unterscheidet sich der 2021er Jahrgang von anderen Jahrgängen?
Jeder Jahrgang ist einzigartig und spiegelt die klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres wider. Der 2021er Jahrgang des Monte Corba zeichnet sich durch eine besonders gute Reife der Trauben aus, was zu einem Wein mit intensiven Aromen und einer ausgewogenen Struktur geführt hat. Der 2021er ist ein sehr empfehlenswerter Jahrgang.
