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AUS DEM WEINMAGAZIN

Rezept des Monats: Sushi und Wein

In Japan liegt der Weinkonsum pro Kopf bei gerade mal 4 Litern. Umso mehr achten dabei die Japaner auf sehr gute Qualitäten beim Wein. Yumiko Kosugi-Matsumura vom Deutschen Weininstitut weiß...

Weinzubehör Рwas braucht der Weintrinker wirklich?

Das Angebot an Weinzubeh√∂r ist f√ľr den Weinliebhaber schier unendlich. Zahlreiche Shops bieten von der Vakuumpumpe bis zum Hightech-Korkenzieher fast alles an. Doch welche Weinaccessoires braucht der Weinliebhaber wirklich?

Weingut Karl Haidle – Weine mit Passion

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Lisa Bunn (Jungwinzerin des Jahres)
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Du magst guten Rotwein? Du bist auf der Suche nach Wei√üweinen oder Ros√©weinen f√ľr den Fr√ľhling? Oder darf es etwas Prickelndes sein? Trocken? Halbtrocken? S√ľ√ü? Bei uns wirst du f√ľndig. Wenn du nicht genau wei√üt wonach du suchst, kannst du dich in unserem Schaufenster gern inspirieren lassen.

WEINSCHULE

Blanc de Noir & Blanc de Blanc: Wir erklären euch den Unterschied

Nicht nur in Frankreich wird Blanc de Noir und Blanc de Blanc hergestellt. Wir erklären was dahinter steckt!

Die f√ľnf d√ľmmsten Weinirrt√ľmer

Im Wein liegt zwar bekanntlich Wahrheit, allerdings verbreiteten sich im Laufe der Zeit viele Wein-Irrt√ľmer. Wir wollen etwas Licht in die M√§rchenwelt der Weinmythen bringen.

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Wein & Kräuter РPairing Guide

‚ÄěDie Raffinessen, die Kr√§uter, der Wein, die ganzen Vorbereitungen, die n√∂tig sind, um ein gutes Wildbret zu bereiten, w√ľrden sogar einen alten Schuh zum Entz√ľcken eines Feinschmeckers machen.‚Äú¬† John Steinbeck

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btt