Willkommen in der Welt von Pilandro, einem Weingut, das Tradition und Innovation auf wunderbare Weise vereint. Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen dieser außergewöhnlichen Weine, die das Herz des Lugana und die Leidenschaft einer Familie widerspiegeln.
Pilandro: Eine Familiengeschichte im Herzen des Lugana
Die Geschichte von Pilandro ist eng mit dem Lugana-Gebiet und der Hingabe der Familie Sereni verbunden. Seit Generationen widmen sie sich dem Weinbau und haben im Laufe der Zeit ein tiefes Verständnis für das Terroir entwickelt. Diese Verbundenheit mit dem Land und die kontinuierliche Suche nach höchster Qualität machen Pilandro zu einem Juwel unter den italienischen Weingütern.
Gegründet wurde das Weingut in den 1970er Jahren von Virginio Sereni, der mit großer Vision und Entschlossenheit den Grundstein für den heutigen Erfolg legte. Sein Sohn, Gianfranco Sereni, übernahm später die Leitung und führte das Erbe seines Vaters mit großem Engagement fort. Heute steht die nächste Generation bereit, um die Tradition zu wahren und gleichzeitig neue Wege zu beschreiten.
Die Weinberge von Pilandro erstrecken sich über die sanften Hügel des Lugana, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Diese besonderen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau der Turbiana-Rebe, der Hauptrebsorte des Lugana, und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Das Terroir: Lugana als Wiege außergewöhnlicher Weine
Das Lugana-Gebiet, eingebettet zwischen dem Gardasee und den Moränenhügeln, ist ein wahres Paradies für den Weinbau. Die kalkhaltigen Lehmböden, die von Gletschern geformt wurden, bieten den Reben eine optimale Grundlage für die Entwicklung komplexer Aromen. Das milde Klima, geprägt von der Nähe zum Gardasee, sorgt für ausgeglichene Temperaturen und eine lange Vegetationsperiode, was sich positiv auf die Reife der Trauben auswirkt.
Die Nähe zum Gardasee spielt eine entscheidende Rolle für das Mikroklima des Lugana-Gebiets. Der See wirkt als Wärmespeicher und sorgt für milde Winter und kühle Sommer, was die Reben vor extremen Temperaturen schützt. Die Brisen vom See tragen zudem zur Belüftung der Weinberge bei und reduzieren das Risiko von Pilzkrankheiten. Dieses einzigartige Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage macht Lugana zu einem Terroir von Weltklasse.
Pilandro versteht es, die Besonderheiten dieses Terroirs in seinen Weinen widerzuspiegeln. Durch eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben entstehen Weine, die die typischen Aromen und die Mineralität des Lugana auf elegante Weise zum Ausdruck bringen.
Die Philosophie: Qualität und Respekt vor der Natur
Im Mittelpunkt der Philosophie von Pilandro steht das Streben nach höchster Qualität. Von der Auswahl der Reben bis zur Abfüllung der Weine wird jeder Schritt sorgfältig überwacht und mit größter Sorgfalt ausgeführt. Dabei setzt Pilandro auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Philosophie von Pilandro ist der Respekt vor der Natur. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Gesundheit der Böden zu erhalten. Dazu gehören beispielsweise der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel, die Förderung der Biodiversität in den Weinbergen und der sparsame Umgang mit Wasser.
„Wir sehen uns als Hüter des Terroirs und möchten die Schönheit und Einzigartigkeit des Lugana in unseren Weinen zum Ausdruck bringen“, sagt Gianfranco Sereni. „Dabei ist es uns wichtig, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und die Ressourcen für zukünftige Generationen zu bewahren.“
Nachhaltigkeit im Weinberg
Pilandro hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben. Dies zeigt sich in verschiedenen Praktiken, die darauf abzielen, die Umwelt zu schonen und die Biodiversität zu fördern. So werden beispielsweise Gründüngung eingesetzt, um den Boden zu verbessern und Erosion zu verhindern, und Insektenhotels aufgestellt, um nützliche Insekten anzulocken. Auch der Einsatz von Drohnen zur Überwachung der Weinberge trägt dazu bei, Ressourcen zu schonen und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu minimieren.
Schonende Weinbereitung
Auch bei der Weinbereitung setzt Pilandro auf schonende Methoden, um die natürlichen Aromen und die Struktur der Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt beispielsweise mit natürlichen Hefen, die aus den eigenen Weinbergen stammen, und die Weine werden nur minimal gefiltert, um ihre Authentizität zu bewahren. Durch diese sorgfältige Vorgehensweise entstehen Weine, die die Handschrift des Terroirs tragen und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bieten.
Die Weine: Eine Reise durch die Aromen des Lugana
Die Weine von Pilandro sind Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens der Familie Sereni. Sie spiegeln die Vielfalt des Lugana-Gebiets wider und bieten für jeden Geschmack den passenden Wein. Von frischen, fruchtigen Weißweinen bis hin zu komplexen, gereiften Lugana Riserva – die Weine von Pilandro sind ein Genuss für alle Sinne.
Das Sortiment von Pilandro umfasst eine breite Palette von Lugana-Weinen, die sich durch ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter auszeichnen. Zu den bekanntesten Weinen des Weinguts gehören:
- Lugana DOC: Der klassische Lugana von Pilandro ist ein frischer, eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln und einer feinen Mineralität. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.
- Lugana „Benedictus“: Dieser Lugana zeichnet sich durch seine besondere Komplexität und Struktur aus. Er reift für einige Monate in Edelstahltanks und entwickelt dabei Aromen von reifen Früchten, Honig und Gewürzen.
- Lugana Riserva „Sergio Zenato“: Dieser Lugana Riserva ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts und wird nur in den besten Jahren produziert. Er reift für mindestens 24 Monate in Eichenfässern und entwickelt dabei Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und Toast.
Empfehlungen für Weinliebhaber
Für Liebhaber von frischen, fruchtigen Weißweinen empfiehlt sich der klassische Lugana DOC von Pilandro. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten und ein erfrischender Genuss an warmen Tagen.
Wer einen komplexeren Lugana sucht, sollte den Lugana „Benedictus“ probieren. Er passt hervorragend zu Fischgerichten mit kräftigen Saucen, Geflügel und reifem Käse.
Ein besonderes Highlight ist der Lugana Riserva „Sergio Zenato“, der durch seine lange Reifezeit und seine komplexen Aromen besticht. Er ist ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen und ein Genuss für besondere Momente.
Verkostungsnotizen zu ausgewählten Weinen
Lugana DOC: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Mandeln. Am Gaumen frisch, elegant und mineralisch. Langer, harmonischer Abgang.
Lugana „Benedictus“: Kräftiges Strohgelb. In der Nase Aromen von reifen Früchten, Honig und Gewürzen. Am Gaumen komplex, strukturiert und elegant. Langer, würziger Abgang.
Lugana Riserva „Sergio Zenato“: Goldgelb. In der Nase Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Toast und Honig. Am Gaumen komplex, vollmundig und elegant. Langer, intensiver Abgang.
Pilandro und die Gastronomie: Perfekte Harmonie am Gaumen
Die Weine von Pilandro sind nicht nur für den privaten Genuss, sondern auch für die Gastronomie eine Bereicherung. Ihre Vielseitigkeit und ihre hohe Qualität machen sie zu idealen Begleitern zu einer Vielzahl von Gerichten. Viele renommierte Restaurants und Sommeliers schätzen die Weine von Pilandro und führen sie in ihren Weinkarten.
Die Weine von Pilandro passen besonders gut zu Gerichten der mediterranen Küche. Ihre Frische und Mineralität harmonieren perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Olivenöl. Auch zu Gerichten der italienischen Küche, wie Pasta, Risotto und Pizza, sind die Weine von Pilandro eine ausgezeichnete Wahl.
„Wir sind stolz darauf, dass unsere Weine in so vielen renommierten Restaurants auf der ganzen Welt serviert werden“, sagt Gianfranco Sereni. „Das ist eine Bestätigung unserer Arbeit und ein Ansporn, weiterhin Weine von höchster Qualität zu produzieren.“
Pilandro erleben: Besuchen Sie das Weingut
Wenn Sie die Weine von Pilandro und die Schönheit des Lugana-Gebiets hautnah erleben möchten, laden wir Sie herzlich zu einem Besuch des Weinguts ein. Bei einer Führung durch die Weinberge und den Weinkeller erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weinguts, die Philosophie der Familie Sereni und die Besonderheiten des Lugana-Terroirs. Im Anschluss an die Führung haben Sie die Möglichkeit, die Weine von Pilandro zu verkosten und sich von ihrer Qualität und ihrem unverwechselbaren Charakter zu überzeugen.
Das Weingut Pilandro bietet verschiedene Arten von Führungen und Weinproben an, die individuell auf Ihre Bedürfnisse und Interessen zugeschnitten werden können. Ob Sie ein Weinliebhaber, ein Tourist oder eine Gruppe von Freunden sind – ein Besuch bei Pilandro ist ein unvergessliches Erlebnis.
Um Ihren Besuch zu planen und eine Führung oder Weinprobe zu buchen, kontaktieren Sie uns bitte im Voraus. Wir freuen uns darauf, Sie auf unserem Weingut begrüßen zu dürfen!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Pilandro
Wo liegt das Weingut Pilandro?
Das Weingut Pilandro befindet sich im Herzen des Lugana-Gebiets, in der Nähe des Gardasees, in Italien.
Welche Rebsorte wird hauptsächlich für die Weine von Pilandro verwendet?
Die Hauptrebsorte ist Turbiana, die typisch für das Lugana-Gebiet ist.
Was macht die Weine von Pilandro so besonders?
Die Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihren unverwechselbaren Charakter und die Spiegelung des Lugana-Terroirs aus. Die Leidenschaft der Familie Sereni und die nachhaltige Anbaumethoden tragen ebenfalls dazu bei.
Welche Weine bietet Pilandro an?
Das Sortiment umfasst verschiedene Lugana-Weine, darunter den klassischen Lugana DOC, den Lugana „Benedictus“ und den Lugana Riserva „Sergio Zenato“.
Sind die Weine von Pilandro für Vegetarier oder Veganer geeignet?
Ja, die meisten Weine von Pilandro sind für Vegetarier und Veganer geeignet. Bitte kontaktieren Sie uns im Zweifelsfall für spezifische Informationen zu einzelnen Weinen.
Kann man das Weingut Pilandro besichtigen?
Ja, das Weingut bietet Führungen und Weinproben an. Eine vorherige Anmeldung ist empfehlenswert.
Wo kann man die Weine von Pilandro kaufen?
Die Weine von Pilandro sind in unserem Online-Shop und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich.
Gibt es besondere Auszeichnungen für die Weine von Pilandro?
Ja, die Weine von Pilandro haben zahlreiche Auszeichnungen von renommierten Weinführern und Wettbewerben erhalten.
Wie lagert man die Weine von Pilandro richtig?
Die Weine sollten kühl, dunkel und liegend gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius.
Wie lange sind die Weine von Pilandro haltbar?
Die Haltbarkeit der Weine variiert je nach Sorte. Der Lugana DOC ist am besten jung zu trinken, während der Lugana Riserva „Sergio Zenato“ mehrere Jahre reifen kann.