Dreissigacker – Eine Marke für erlesene Weine
Erstklassige Weine, nachhaltige Bewirtschaftung und ein ehrlicher, unverfälschter Geschmack – so lässt sich die Philosophie des Weinguts Dreissigacker in wenigen Worten zusammenfassen. Dabei steht Dreissigacker nicht nur für höchste Qualität, sondern auch für Kreativität, gelebte Tradition und beeindruckende Innovation. Wer Wein von Dreissigacker kauft, entscheidet sich für eine ganz besondere Weinmarke, die auf ihrem Gebiet immer wieder neue Maßstäbe setzt und auch überregional für Aufsehen sorgt.
Die Geschichte von Dreissigacker
Die Wurzeln des Weinguts Dreissigacker reichen zurück in das Jahr 1723, als die Familie Dreißigacker erstmals im rheinhessischen Bechtheim Weinberge erwarb. Seitdem ist das Weingut im Familienbesitz und versteht sich als selbstbewusster Traditionsbetrieb, der sich dennoch stets weiterentwickelt und den Lebensraum der Familie, Mitarbeiter und Weinvielfalt nachhaltig schützt.
Die heutige Marke Dreissigacker trägt die Handschrift von Jochen Dreissigacker, der 2001 die Verantwortung für den Familienbetrieb übernahm und seitdem auf ganzer Linie überzeugt. Unter seiner Führung erhielt das Weingut eine neue, klare Ausrichtung – hin zu einer ökologischen und nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge, die im Einklang mit der Natur steht. Neue Methoden wurden eingeführt, um die Qualität der Weine zu steigern und sie zugleich ausdrucksstark und charakteristisch zu machen.
Die Philosophie des Weinguts Dreissigacker
Ökologische Bewirtschaftung mit Respekt für die Natur
Der respektvolle Umgang mit der Natur und die kompromisslose Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Wein sind das Fundament des Weinguts Dreissigacker. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle: Im Weinberg kommen keine synthetischen Pflanzen- oder Düngemittel zum Einsatz. Stattdessen sorgen natürliche Hilfsmittel wie Schwefel, Kupfer, Pflanzenschutznetze und eigens entwickelte biologische Präparate für den Erhalt gesunder Reben und ein intaktes Ökosystem.
Das Weingut Dreissigacker hat sich zudem der Biodynamik verschrieben und orientiert sich damit an den Prinzipien von Rudolf Steiner. Diese ganzheitliche Herangehensweise fördert die Fruchtbarkeit des Bodens und das natürliche Gleichgewicht von Mikroorganismen und Pflanzen im Weinberg.
Handarbeit in jedem Schritt des Prozesses
Kaum ein anderes Weingut legt so viel Wert auf die handwerkliche Qualität seiner Produktion wie das Weingut Dreissigacker. Jeder Handgriff – vom Rebschnitt über die Laubpflege bis hin zur Ernte und Auslese – erfolgt durch die Hände der Mitarbeiter, die ihr Handwerk aus dem Effeff beherrschen und voller Leidenschaft bei der Sache sind. Sie arbeiten eng mit der Natur, beobachten die Witterung und den Tagesrythmus, wiesen wann der richtige Zeitpunkt ist für jeden Prozessschritt. Diese handwerkliche Intensivität zahlt sich deutlich im Geschmack der Weine aus, die ihre Handschrift tragen und in ihrer Vielfalt absolut überzeugen.
Qualität und Authentizität
Bei der Weinproduktion folgt das Weingut Dreissigacker ganz eigenen Qualitätsmerkmalen und Vorgaben, die weit über die gesetzlichen Vorschriften hinausgehen. Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die in ihrer Qualität herausstechen, authentisch schmecken und die individuelle Handschrift des Winzers wiedergeben.
Dabei geht es in erster Linie um den Geschmack, der von der jeweiligen Parzelle im Weinberg geprägt ist. Denn dort findet die eigentliche Arbeit statt, die den späteren Wein charakterisiert. Im Keller wird dieser Prozess lediglich begleitet und die Entwicklung der Weine behutsam unterstützt. Ein schonender Ausbau, Füllung direkt ins Flaschenlager und ein möglichst langer Verschluss sorgen dafür, dass die Weine ihr volles Aromapotential entfalten können.
Die Weine von Dreissigacker
Insgesamt bewirtschaftet das Weingut Dreissigacker rund 30 Hektar Rebfläche in den besten Lagen von Bechtheim und weiteren Spitzenlagen im Rheinhessen. Dabei wird ein breites Sortiment angeboten – von fruchtig-leichten Weiß- und Grauburgundern über gehaltvolle Chardonnays bis hin zu eleganten Rieslingen und ausdrucksstarken Rotweinen wie Spätburgunder, Saint Laurent und Frühburgunder.
Eine Besonderheit stellen die Lagenweine dar, welche sich durch ihre mineralischen Weinbergsböden, unterschiedliche Hangneigungen und klimatische Bedingungen abgrenzen. Diese Weine entstammen bestimmten Parzellen und überzeugen durch ihre prägnante Herkunfts-Charakteristik. Die Palette reicht hier von feinherben Kabinett-Weinen bis hin zu edelsüßen Auslesen und komplexen Großen Gewächsen, die laut dem Weingut Dreissigacker das Rheinhessen in „enger Zusammenarbeit auf höchster Ebene repräsentieren“.
Beispielhafte Weine des Weinguts:
- Gutswein:
Frisch, unkompliziert und animierend sind die Gutsweine des Weinguts Dreissigacker. Sie eignen sich perfekt als tägliche Begleiter oder um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
- Ortswein:
Der Applaus eines ganzen Dorfes schreit sicherlich nach Leidenschaft und Qualität. Genau das finden Sie in den Ortsweinen des Weinguts, jede Flasche ein charakteristisches Abbild der Anbauregion und des Dorfes Bechtheim.
- Lagenwein:
Ein besonderer Anlass oder eine besondere Geschenkidee verlangt nach einem besonderen Wein. Die Lagenweine des Weinguts Dreissigacker sind genau das: Weine von beeindruckender Komplexität und Tiefgründigkeit, die Vinophilen in höchsten Tönen loben.
Warum Wein von Dreissigacker kaufen?
Wer Erstklassigkeit, Nachhaltigkeit und ein ehrliches Geschmackserlebnis zu schätzen weiß, trifft mit Weinen von Dreissigacker eine ausgezeichnete Wahl. Hier wird gelebte Tradition mit zukunftsweisenden Innovationen verknüpft und Naturverbundenheit in jeder einzelnen Flasche sichtbar gemacht. Die vielfältige Auswahl an herausragenden Weinen lädt dazu ein, Neues zu entdecken und einen unvergesslichen Genussmoment zu erleben.
Über Dreissigacker:
– Familiengeführtes Traditionshaus seit 1723
– Ökologische Bewirtschaftung mit Fokus auf Nachhaltigkeit
– Anspruchsvolle Weine mit Charakter und Authentizität
– Breites Sortiment von Weiß-, Grau- und Rotweinen
– Besondere Lagenweine mit Herkunfts-Charakteristik
– Handarbeit und Leidenschaft in jedem Produktionsschritt
– Ganzheitlicher Ansatz nach den Prinzipien der Biodynamik
– Innovative und zukunftsweisende Methoden in der Weinherstellung
– Schutz des Lebensraums für Familie, Mitarbeiter und Weinvielfalt
