Einführung
Entdecken Sie den Geschmack von Frankreichs Südwesten mit dem exquisiten Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays d´Oc 2021. Dieser hochwertige Rotwein stammt aus den besten Weinbergslagen der Region Pays d´Oc und ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende oder feierliche Anlässe.
Geschichte und Herkunft des Weines
Das renommierte Weingut Les Jamelles wurde 1991 von Catherine und Laurent Delaunay gegründet. Mit ihrer Leidenschaft für Wein und ihrem Ziel, die Schätze des Languedoc-Roussillon-Gebiets zu entdecken, haben sie eine außergewöhnliche Weinreihe entwickelt, die heute in mehr als 40 Ländern weltweit geschätzt wird. Die IGP Pays d’Oc ist eine Indication Géographique Protégée (geschützte geografische Angabe) aus Südwestfrankreich und steht für exzellente Weine aus diesem Terroir.
Die Traube
Merlot
Merlot ist die am häufigsten angebaute Rotweintraube in der südwestfranzösischen Region, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, Weine mit ausgeprägten fruchtigen Aromen, samtiger Struktur und sanften Tanninen zu schaffen. Das milde mediterrane Klima, die kühlen Meeresbrisen und die vielfältigen Bodenstrukturen der Pays d’Oc ermöglichen den Merlot-Reben, ihr volles Potenzial zu entfalten und ausgewogene, elegante Weine hervorzubringen.
Kellermeisterkunst
Der Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays dOc 2021 ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitungskunst und traditionsreicher Handwerkskunst. Die Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und der schonenden Extraktion der Aromen. Anschließend findet die alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25-27°C statt, um die Trauben vollständig zu vergären und gleichzeitig die Fruchtigkeit und den charakteristischen Merlot-Geschmack zu bewahren.
In der anschließenden malolaktischen Gärung wird der Wein weicher und geschmeidiger gemacht, indem die im Wein enthaltene Äpfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird. Schließlich reift der Wein in Edelstahltanks, um den fruchtigen Charakter zu betonen und die perfekte Balance zwischen Fruchtaromen, sanften Tanninen und lebendiger Säure zu erreichen.
Verkostungsnotizen
Der Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays dOc 2021 erstrahlt im Glas in einem intensiven Rubinrot. Sein Bouquet präsentiert Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Pflaume und roten Kirschen, begleitet von Noten von Schokolade und sanften Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und samtig, mit gut ausbalancierten Tanninen und angenehmer Säure. Sein Nachklang ist anhaltend und vollmundig.
Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Pays d´Oc |
| Jahrgang | 2021 |
| Weingut | Les Jamelles |
| Rebsorte | Merlot |
| Farbe | Rubinrot |
| Geruch | Rote Früchte, Schokolade, Gewürze |
| Geschmack | Fruchtig, weich, elegant |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passende Speisen | Gegrilltes Fleisch, Pasta, Käse |
Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays dOc 2021 kaufen – Kurzinfos:
- Exzellenter Rotwein aus Frankreichs Südwesten
- Hergestellt aus der Merlot-Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen und samtige Struktur bekannt ist
- Produziert von renommierten Winzern Les Jamelles
- Perfekte Balance von Fruchtnoten, sanften Tanninen und lebendiger Säure
- Vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten
- Genießen Sie ihn jetzt oder lassen Sie ihn noch einige Jahre reifen
- Ein charaktervoller Wein, der das Terroir der Pays d’Oc widerspiegelt
Investieren Sie in ein Stück französische Weintradition und entdecken Sie den wundervollen Genuss des Les Jamelles Merlot Les Classiques IGP Pays dOc 2021.
