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Weingut Gröhl Riesling Oppenheimer Schützenhütte alte Stadtmauer trocken 2018

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Produktbeschreibung

Allein das Bukett des Eckehart Gröhl Riesling Oppenheimer Schützenhütte aus der Monopollage "Alte Stadtmauer" lässt erahnen, hier handelt es sich um etwas Großes. Das Bukett ist würzig und hat eine leichte, vom Holzeinfluss geprägte Nase. Wir erkennen dazu Muskat, Oregano und einen Touch fruchtige Exotik. Florale Anflüge von Melisse und Limette versprühen Lebendigkeit. Die spannende Art des Riesling Oppenheimer Schützenhütte ist zugleich geprägt von einem jugendlichen Auftritt, der dennoch jetzt schon zugänglich wirkt. Zuerst kommt viel Druck und dann verläuft sich die Spannung zu einer schönen Konzentration im Mund. Hier schwingen elegante Aromen von heller Creme, pikanter Grapefruit und eine feine Salzigkeit mit. Die Säure wirkt ausbalanciert beim Riesling von Gröhl und zum Schluss stellen wir fest - ja, dieser Wein hat eine bewundernswerte Fülle und Substanz. Die Aromatik von Holz, durch den Ausbau, sorgt für Grip und ganz feine röstige Nuancen. Auch wenn dieser feine Riesling aus Rheinhessen von der besonderen Monopollage in Oppenheim sich schon offen zeigt, ist hier noch lange nicht das volle Reifepotenzial ausgeschöpft. Wir sind uns sicher, dieser Lagenriesling "Goldkapsel" von Weingut Gröhl kann noch locker 5 bis 10 Jahre reifen. Sein 2008er Vorgänger-Riesling aus der selben Lage, macht es ihm vor.

Die Trauben für den Riesling Wein "Goldkapsel" stammen aus der Alleinlage Oppenheimer Schützenhütte. Das Klima ist hier einzigartig da  der Weinberg von Mauern umgeben ist. Der Boden ist geprägt von Löss und sandigem Lehm. Die Trauben wurden spontan vergoren und darauf folgte ein langes Hefelager auf der Vollhefe. Das sorgt für Substanz und Konzentration. Die anschließende Reife im großen Eichenholzfass rundet das Geschmacksbild ab.

Eine denkbar gute Wahl zur Pasta mit Nussbutter und Salbei.

 

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2018

Geschmacksrichtung

trocken

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Riesling

Ausbau

Großes Holzfass

Schmeckt zu

Gerichte mit Salbei, Muscheln

Anlass

Festlicher Anlass, Interpretationssache

Geschenk für

Weihnachten, Weinkenner

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,0% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Weingut Eckehart Gröhl, Uelversheimer Straße 4, D-55278 Weinolsheim

Wein für

Weinenthusiasten

Qualitätsstufe

QbA Rheinhessen

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