Weingut am Fuchsloch Riesling vom Rotliegenden feinherb „die Wiedervereinigung“ 2019

Produktbeschreibung

Der Riesling vom Rotliegenden "die Wiedervereinigung" ist der Nachfolger des Mauerfall-Riesling aus dem Jahr 2019. Der Wein von Weingut am Fuchsloch stammt von der Bodenformation "Rotliegendes". Die Besonderheit - die Reben werden bis spät in den Herbst bis zur Weinlese mit enorm wichtigen Mineralien bestens versorgt. Die Weine von diesen Lagen haben eine tolle Aromatik und fruchtige leicht mineralische Tiefe. Der Rieslingwein aus Rheinhessen ist ein unkomplizierter Vertreter seiner Sorte. Das Bukett ist sinnlich und erinnert an viele gelbe heimische Früchte. Die fein eingebunde Säure peppt den Geschmack auf und ist typisch für die Rebsorte Riesling. Der Geschmack ist tropisch bis fein salzig. Hier finden wir Aromen von Limette und saftiger Mirabelle. Etwas rauchig zum Abschluss.

Der Wein wurde von Hand gelesen und dabei wurden nicht 1000 %-ig gesunde Trauben herausgelesen. Kurze Maischestandzeit und Ausbau im Edelstahltank. Lagerung auf der Feinhefe für mehr Fülle und Struktur bis Ende April.

Von der selben Weinlage bieten wir auch Rebstockpatenschaften an: Hier geht es zum Angebot "Rebstockpatenschaft Rheinhessen"

2019 lud uns RPR1.Reporterin Meike Korn zu sich ins Studio ein. Sie wollte mehr darüber erfahren, warum wir beide die deutsche Geschichte in einem Wein vereinen möchten. Den Interview-Beitrag auf RPR.1 können Sie hier hören

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