Weinfachschule Oppenheim KONTRAST Roter Riesling trocken 2020

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Roter Riesling- ist das ein Rotwein? Neues entdecken, neues schmecken.

6,90€ / 0.75L

9,20€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Beim Einschenken des Roten Rieslings versetzt der Wein uns ins Staunen: Trotz farblicher Namensgebung besitzt der Wein eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der rote Riesling zählt nämlich zu den weißen Rebsorten. Im Geruch erinnert der Wein an Pfeffer, gefolgt von leichten Ingwernoten. Der kräftige und zugleich mineralische Riesling kleidet den Gaumen mit Aromen von Pfirsich und intensiver Grapefruit. Die fruchtige Art und leichte Säurekick verleihen dem Wein eine tolle Frische und Lebendigkeit.
 
Die bläulich gefärbten Trauben des Roten Rieslings wachsen auf Kalkmergel-Böden. Dadurch erlangt der Wein seine lebendige Säure und Mineralität. Beim schonenden Abpressen der farbintensiven Trauben tropft der extraktreiche, leicht rosa gefärbte Most die Kelter runter. Durch die Vergärung im Edelstahl verliert der Most seine rötliche Farbe.
Ein belebender Wein - einsetzbar als Essensbegleiter beispielsweise zu gedünstetem Süßwasserfisch in Thaigerichten mit Curry sowie Geflügelgerichten mit hellen Saucen. 

 

 

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2020

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Roter Riesling

Ausbau

Stahltank

Schmeckt zu

Fisch (gekocht, gedünstet), Geflügel (fruchtig)

Anlass

Alltag / Einfach so, Gesellige Runde

Geschenk für

Chef, Weinkenner

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Fachschule Oppenheim, Wormser Str. 111, 55276 Oppenheim

Wein für

Weinliebhaber, Weinnovizen

Qualitätsstufe

QbA Rheinhessen

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