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Weinfachschule Oppenheim KONTRAST Cabernet blanc 2020
Vergriffen
Ein Wein für Experimentierfreudige!
6,90€ / 0.75L
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Produktbeschreibung
Wenn man in ein Glas mit unserem Cabernet Blanc hinein riecht, hat man deutliche Aromen von grüner Paprika, feine weitere vegetative Noten und ein Hauch von Banane in der Nase. Im Geschmack spiegelt sich der Geruch sehr gut wider. Die hervorstechende vegetative grünlich frische Noten verleihen dem Cabernet Blanc trotz schmeckbarer Restsüße einen kräftigen, leicht würzigen und grasig frischen Geschmack, was ihn zu einem sehr interessanten Wein macht.
Der wurde Ende September von Hand gelesen. Anschließend blieb die Maische einige Tage stehen, um die exotischen Aromen der Rebsorte zu erhalten. Die Gärung wurde kurz vor Ende unterbrochen, um den charakteristischen fruchtigen, feinwürzigen Geschmack im Wein beizubehalten - getragen von einer feinen Süße.
Der Cabernet Blanc eignet sich als optimaler Essensbegleiter sowohl zu asiatischen Gerichten wie Curry, als auch zu kräftigen Nudelgerichten.
Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Weinart | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Cabernet blanc |
| Ausbau | Stahltank |
| Schmeckt zu | Asiatisch |
| Anlass | Inspirierende Momente, Interpretationssache |
| Geschenk für | Weinkenner |
| Füllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller | Fachschule Oppenheim, Wormser Str. 111, 55276 Oppenheim |
| Wein für | Weinliebhaber, Weinnovizen |
| Qualitätsstufe | QbA Rheinhessen |
