Wein- und Sektgut Barth VDP. Gutswein Spätburgunder Rosé 2019 trocken

Produktbeschreibung

Der VDP.Gutswein Roséwein Spätburgunder von Wein- und Sektgut Barth ist zu 100 Prozent aus der Spätburgundertraube gekeltert. Der VDP Roséwein aus dem Rheingau ist ein duftiger Typ. In der Nase erkennen wir Aromen von rosa Blüten und knackigen roten Früchten. Geschmacklich hat der Roséwein einen sehr angenehmen Trinkfluss mit allerhand fruchtige bis dezent pikante Komponenten. Der Abgang ist leicht mit leicht spritzigen bis mineralischen Zug. Die Roséweine aus dem Rheingau sind oftmals geprägt von einer enormen Frische und sauber eingebundener Säure. Hier beim Spätburgunder Rosé von Barth ist dies ebenso und die Säure wirkt kein bisschen spitz.

Für den frischen Roséwein von Weingut Barth werden die Trauben zuerst für bis zu 12 Stunden auf der Maische gelassen und dann sehr sorgsam und langsam abgepresst. Norbert und Mark Barth konzentrieren sich hier auf einen Ausbau im Edelstahltank.

Ein Roséwein der zu Geflügel mit mediterranen Kräutern und leichtem Gemüse aus dem Ofen passt. Ebenso ein leichter und trinkiger Wein für ausgelassene Stunden auf der Terrasse.

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