6er Sparpaket Sandwiese LANG SanRot trocken 2019

Produktbeschreibung

Lang SanRot (früher Roter Sand) vom Weingut Sandwiese ist eine Rotweincuvée aus der Hand des Winzermeisters Daniel Schäfer. Der aktuelle 2019er Jahrgang ist unglaublich gut geworden! In der Nase wirkt der Rotwein sehr warm mit mediterranen Anklängen und satter reifer Kirschfrucht. Das samtige Tannin umschmeichelt den Gaumen mit viel roter Frucht. Wir müssen gestehen es steht dem Wein. Ein krätiges Rotweincuvée zu einem unschlagbaren Preis. Da soll noch einer sagen, dass Deutsche keinen guten Rotwein machen können.

Bestehend aus den Rebsorten Cabernet Dorsa und Regent werden die Trauben einige Tage auf der Maische vergoren. Anschließend wird eine Hälfte in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Die andere Hälfte lagerte nach dem biologischen Säureabbau im Stahltank. Nach einer gewissen Zeit der Reife werden die zwei Teile wieder zurückverschnitten.

Harmoniert prächtig zu Rinderhüftsteak, reifen Hartkäsesorten oder einfach so als Kaminwein.

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