Rudolf May Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage trocken 2018
Stichwort: elegant und feinwürzig.
Zeigt sich zugänglich und ist von sehr eleganter Machart.
17,60€ / 0.75L
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Produktbeschreibung
Der Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage von Weingut Rudolf May ist äußerst elegant und feinwürzig. Das Bukett erinnert an Sauerkirschen, Nelken und Holzschrank. Bei den Spätburgundertrauben wurde erst die Methode der Kaltmazeration angewendet. Dadurch werden wichtige Aromavorstufen, Farbpigmente und Tannine extrahiert. Danach folgte eine Maischegärung im offenen Holzbottich und anschließend wurde der Wein für 10 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern gelagert. Im Geschmack ist der Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage von Weingut Rudolf May fruchtig herb. Rote Früchte wie Johannisbeeren und Sauerkirschen runden das Aroma ab. Ein gut strukturierter Säurebiss, feines Tannin und delikate Einschlüsse von getrockneten Kräutern kommen hinzu.
Macht Spaß zur Wildbratwurst mit rotem Zwiebel-Chutney und kann danach noch zur Käseplatte mit harten Käsesorten gereicht werden.
Zusätzliche Informationen
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Geschmacksrichtung | trocken |
Weinart | Rotwein |
Land | Deutschland |
Anbaugebiet | Franken |
Rebsorte | Spätburgunder |
Ausbau | Barrique |
Schmeckt zu | Bratwurst, Hartkäse |
Anlass | Abendessen, Tatort |
Geschenk für | Mutter, Vater |
Füllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller | Weingut Rudolf May, D-97282 Retzstadt |
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