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Matyas Cabernet Dorsa Barrique trocken 2014

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  • Matyas Cabernet Dorsa Barrique etikett

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Für uns der beste Rotwein aus Sachsen! Großes Reifepotenzial.

26,22€ / 0.75L

34,96€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Der Cabernet Dorsa Barrique vom Weingut Matyas trägt die Handschrift von Kellermeister Hendrik Weber. Unter dem Namen "Edition Weber" entstammen die Trauben dem Meißner Kapitelberg. Auf 1.700 Quadratmetern stehen rund 900 Rebstöcke die Hendrik Weber oberhalb seines Anwesen in Meißen im Nebenerwerb bewirtschaftet. Die Trauben darf er im Weingut Matyas dann vinifizieren. Für uns ist der Rotwein der Rebsorte Cabernet Dorsa der beste aus Sachsen. Kräftig, intensiv und mit viel Druck kommt der Cabernet Dorsa daher. Das Bukett hält Aromen von Erde, Laub und süßen Schattenmorellen parat. Am Gaumen haben wir viel Druck und ein feinstoffiges Tanningerüst. Wir sprechen dem Rotwein von Hendrik Weber ein gutes Lagerpotenzial zu. Die Wachskapseln schöpfen Hendrik Weber und Freundin Susi feinsäuberlich nur mit der Hand.

T-Bone Steak, Rinderhüftsteak oder Rinderfilet - hauptsache kurz gebraten und mit ein wenig Fleur de sel verfeinert. Dazu noch eine Flasche Cabernet Dorsa "Edition Hendrik Weber" und ein Lieblingsmensch, mehr braucht es nicht. Expertentipp: Wir empfehlen den Rotwein aus Sachsen vorher zu belüften. Wer keinen Dekanter besitzt sollte die Flasche zwei bis drei Stunden vor dem Genuss aufziehen.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2014

Geschmacksrichtung

trocken

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Sachsen

Rebsorte

Cabernet Dorsa

Ausbau

Barrique

Schmeckt zu

Rind kurzgebraten

Anlass

Festlicher Anlass

Geschenk für

Eine Hochzeit, Weinkenner

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Weingut Matyas GbR, Spitzgrundstraße 12, D – 01640 Coswig

Wein für

Weinliebhaber

Trinkreife

2015 – 2022

Qualitätsstufe

Q.b.A. Sachsen

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