Manz Weißburgunder Löss trocken 2020

Produktbeschreibung

Der Weißburgunder von Weingut Manz aus Weinolsheim ist ein perfekter Begleiter, um einmal die Seele baumeln zu lassen nach einem ereignisreichen Tag. Die unkomplizierte und zugängliche Machart des Weißburgunders vom Löss hält fruchtige Nuance wie Birne und weiße Johannisbeere parat. Hinzu kommt ein leicht schmelziger Kern, der durch den Ausbau von 4-5 Prozent in großen Holzfässern entsteht. Überwiegend wurde der Wein von Manz im Edelstahltank ausgebaut. So ist der Wein primäfruchtig und durch den minimalen Holzausbau leicht schmelzig. Das Farbenspiel im Weinglas ist saftig gelb. Durch 24 Stunden Maischestandzeit besitzt der Wein Fülle und eine schöne Farbe.

Passt zu leichten Speisen die uns täglich begleiten, wie etwa eine Vesperplatte mit rohen Schinkensorten mit frisch aufgeschnittener Tomate und kernigen Krustenbrot.

Gut zu wissen! Weine die auf einem Lössboden gedeihen fühlen sich oft wohl. Warum? Lössböden sind humusreich und speichern gut das Wasser. Die lockere Struktur lässt die Wurzeln der Reben auch tief wachsen, was die Rebe ungemein mag.

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