Lisa Bunn Spätburgunder Reserve 2014

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Weltklasse Spätburgunder von der Jungwinzerin des Jahres 2019

16,00€ / 0.75L

21,33€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Der Spätburgunder Reserve trocken von Lisa Bunn ist ein richtiges Kraftpaket eines Burgunders. Der Jahrgang 2014 war für Rotwein ein anspruchsvolles Jahr. Durch viel Feuchtigkeit und warme Temperaturen fühlte sich die Kirschessigfliege sehr wohl bei uns in Rheinhessen. Zum Glück hat dieser neue Schädling den Spätburgunder Reserve von Lisa Bunn aber verschont.

Die Trauben stammen von - im Schnitt - 22 Jahre alten Reben, gewachsen Lössboden. Nach der Lese wurden die Trauben 2 Wochen lang im Maischegärtank vergoren. Durch einen 20 prozentigen Saftabzug wurde Farbe und Aroma konzentriert. Während der Gärung wurde die Maische mehrfach überschwallt. Das Überschwallen bedeutet, dass die sich durch die Kohlensäure hebenden Trauben immer wieder mit flüssigen Spätburgunder Saft bepumpt werden, um Farbe und Aromatik auszulaugen. Nach der Gärung reifte der Wein 2 Jahre lang in neuen französischen 225 Liter Eichenholzfässern.

Der Duft von Haselnuss und süßlichen Kirschen steigt aus dem Glas. Im Geschmack zeigt sich der Spätburgunder Reserve sehr voll und konzentriert mit fein ausbalancierten röstigen Aromen.

Probieren Sie den Wein zu Coq au Vin, saftigen Rindersteaks oder als Kaminwein in geselliger Runde.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2014

Geschmacksrichtung

trocken

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Spätburgunder

Ausbau

Barrique

Schmeckt zu

Rind kurzgebraten

Geschenk für

Chef

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

55283 Nierstein, Mainzer Str. 86, Weingut Lisa Bunn

Wein für

Weinenthusiasten

Trinkreife

2015 -2023

Qualitätsstufe

QbA Rheinhessen

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