Lisa Bunn Nierstein Hipping Riesling trocken 2016

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Nierstein Hipping Riesling Preisliste
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Ganz groĂźe Riesling-Kunst aus einer weltbekannten Lage direkt am Rhein! Auf Anfrage auch 2017er lieferbar!

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26,67€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Für uns ist der Riesling Hipping trocken von Lisa Bunn das Glanzstück der gesamten Riesling-Kollektion. Im Riesling von der Rheinfront vereinen sich Schmelz, Druck und ein spannendes Aromenspektrum. Nach dem ersten visuellen strohgelben Eindruck, wartet das Bukett mit klassischen Fruchtaromen wie Aprikose und gelbem Apfel auf. Der Ausbaustil Spontangärung lässt sich leicht erahnen. Der Geschmack ist super soft bis schmelzig. Die Säure spielt eine Nebenrolle. Viel eher sind es Aromen von gelben heimischen Früchten, kräutrige Facetten wie Melisse bis zu Bergamotte und ein mineralischer Nerv, die in Vorschein treten. Dabei entwickelt sich der Wein im Glas stetig weiter - spannend!

An der Rheinfront ist die Lage Hipping für viele Weinkenner das Filetstück. Der Boden ist geprägt von rotem Tonsandstein und die Riesling Reben sind mittlerweile 33 Jahre alt und wurzeln tief. Der Ausbau durch leichtes Einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden sowie Vollhefelager bis Juni im Edelstahltank haben dem Wein Ausdruck verliehen. Toll gemacht!

Zum Riesling aus Nierstein von Weingut Bunn sollten schlichte und schmackhafte Häppchen gereicht werden. So steht der Wein im Mittelpunkt. Zu dieser Show können Häppchen mit Lachstatar oder selbst eingelegter Handkäse mit Musik gereicht werden. Wir empfehlen den Handkäse mit Frühlingszwiebeln, anstatt klassischen Zwiebeln einzulegen. Sorgt für mehr Frische!

Trinkreife: Der Hipping Riesling von Lisa Bunn braucht ein Weilchen bis er sich öffnet und hat für uns ein Entwicklungspotential bis 2023

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2016

Geschmacksrichtung

trocken

Weinart

WeiĂźwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Riesling

Ausbau

Stahltank

Schmeckt zu

Garnelen, Krabben, Krebsfleisch

Anlass

Gute Gespräche

Geschenk fĂĽr

Silvester, Weihnachten

FĂĽllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Weingut Lisa Bunn, D-55283 Nierstein

Wein fĂĽr

Weinenthusiasten

Trinkreife

2017 – 2023

88 Punkte Weinplus.de
88 Punkte Eichelmann
92 Punkte Falstaff
88 Punkte Vinum Wineguide
87 Punkte Gault Millau

88 Punkte 4 **** Sterne Selection

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