Lisa Bunn Merlot Reserve trocken 2016

Produktbeschreibung

Die kleine "petite merle" in ihrer vollen Schöhnheit. "petite merle" bedeutet soviel wie "kleine Amsel" - und die kleinen Beeren der Merlottrauben sind eine Leibspeise des Vogels Amsel. Davon leitet sich aus dem französischen der Rebsortennamen Merlot ab. Lisa Bunn und Mann Bastian Strebel haben diese französische Rebsorte modern ausgebaut und dennoch kann der Lisa Bunn Merlot Reserve mit internationalen Rotweinen mithalten. Im Bukett erkennen wir Aromen von Pflaume, Wacholder, Pfeffer, ätherische Noten von Kräutern und mediterrane Fruchtnuancen. Der Geschmack ist geprägt von Aromen wie Brombeere, vollmundig und würzigen Komponenten. Dazu gesellt sich eine feine geschliffene Tannine.

Der Jahrgang 2017 verlangte dem Weingut Bunn viel ab. Die späten Frostphasen im Jahr sorgten schon für Etragsausfall. Später dann stresste eine lange Trockenphase die Reben. Die Merlotreben stehen in der Gemarkung Ludwigshöhe auf dem Honigberg auf sandigen Böden. Erst durch sehr viel Handarbeit konnte der Jahrgang 2017 Merlot Reserve gerettet werden. Nach einer Maischestandzeit von drei Wochen, mit täglichen unterrühren, reifte der Merlot Reserve Rotwein für ganze zwei Jahre in neuen Barriquefässern.

AUSZEICHNUNGEN

90 Punkte Meiningers Rotweinpreis - top Bewertung

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