Lisa Bunn Chardonnay vom Kalkstein trocken 2016

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Ein Chardonnay ohne Holz wie man ihn sich wünschen kann. Filigran, fruchtig und schmelzig zugleich.

Flüssiger Samt mit viel Kick!

9,90€ 4,95€ / 0.75L

13,20€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Der Chardonnay vom Kalkstein von Lisa Bunn ist ein rundum gelungener Wein. Handlese im Oktober mit Einmaischen und langer Maischestandzeit. Der Most ist spontan im Edelsahl vergoren. Anschließendes Hefelager bis Mai. In diesem Jahr ist er zu 100% im Edelstahl ausgebaut ohne Holzeinfluss  und folglich sehr fruchtig gehalten.
ibung: diesmal ist der Chardonnay extrem beerig mit dem Duft von Erdbeeren und zarten kleinblättrigen Basilikum.

Nach kurzer Belüftungszeit finden wir diesmal in der Nase einen beerigen Duft von Erdbeeren und  zarte kräutrige Noten wie Basilikum. Auch heimische Früchte wie Mirabelle und Birne kommen zum Vorschein. Er zeigt viel Schmelz mit einer ausgeglichenen Säure sowie viel Kraft und im Abgang saftige Honigmelone. Ein Chardonnay mit viel Schmelz, Tiefe und Nachhall.

Den Chardonnay vom Kalkstein stellen wir uns passend zu cremigen Pastagerichten (z.B. Pilzrahmsoße) oder zur gebratenen Polenta und Risottos vor.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2016

Geschmacksrichtung

trocken

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Chardonnay

Ausbau

Großes Holzfass, Spontanvergoren, Stahltank

Schmeckt zu

Pasta (Sahnesoße), Polenta

Anlass

Abendessen, Festlicher Anlass

Geschenk für

Kollegen, Vater

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,0% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Lisa Bunn, 55283 Nierstein

Wein für

Weinenthusiasten, Weinliebhaber

Trinkreife

2016 – 2022

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