La Louvière L’Empereur 2012

Produktbeschreibung

Dieser kräftige und stolze ausgebaute L'Empereur ist ein ebenbürtiger Partner der „La Souveraine“. Die besten Lagen, strenge Auswahl an reifen Trauben und 14-monatiger Ausbau in neuen Barriques und zusätzlicher 12-monatiger Flaschenreife machen den L’Empereur zu dem was er ist: Dem Herrscher des Rudels der Domaine La Louvière. Das Ergebnis der Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec ist ein kräftiger Rotwein - trotzdem einfühlsam, manchmal unverständlich, manchmal offen aber vor allem nicht unterlegen. Die Frucht ist nicht eingekocht, sondern riecht und schmeckt nach echten Brombeeren und Granatäpfeln. Erdbeerkonfit und Waldfrüchte ergänzen die komplexe Aromawelt der Rotweincuvée. Dazu gesellen sich kühle ätherische und floral-kräutrige Noten. Das Tannin - fein und mürbe - regt den Speichelfluss an. Das Holz unterstreicht subtil die Frucht und ein feines Röstaroma komplementiert das edle Erscheinungsbild.

Jeder der den L'Empereur jetzt schon bändigen möchte, sollte ihn mindestens 1 - 2 Stunden vorher belüften. Ein beeindruckendes südfranzösisches Cuvée mit reichlich Potenzial.

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