Kopp Spätburgunder Gutswein trocken 2017

Produktbeschreibung

Der Spätburgunder Gutswein trocken von Weingut Kopp aus Sinzheim in Baden ist der seriöse und bereits sehr hochwertige Einstieg in die Spätburgunderwelt von Johannes Kopp. In der Nase vernehmen wir einen anregenden Duft nach Sauerkirschen und reifen Himbeeren, gepaart mit würzigen Anklängen von Nelke und Wacholder. Die feine Würzigkeit rührt vom Ausbau im großen Holzfuder für 18 - 20 Monaten. Am Gaumen dann kraftvoll, aber nicht mächtig. Geschliffene und perfekt eingebundene Tannine. Im Nachklang weich, elegant und ausbalanciert.

Im Gault&Millau wurde dieser Wein als einer der besten Gutsweine gewertet. Es ist immer ein Vergnügen wenn bereits der Einstieg soviel Freude macht. Der Kopp Spätburgunder Gutswein ist ein Gedicht in der Herbstzeit zu Wildgerichten, wie klassischer Braten vom Rehrücken oder Pfifferlingsrahm an Semmelknödel. Aber auch ein Championrahmschnitzel wird vom Kopp Spätburgunder toll begleitet.

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