Gehring Rosé fruchtig 2018

Produktbeschreibung

Roséweine von fruchtiger Machart können so toll sein. Tolles Beispiel dafür ist der Roséwein fruchtig von Theo Gehring. Wir sprechen hier aber nicht von einem parfümierten und übersüßen Kaliber. Vielmehr erinnert der Roséwein aus Rheinhessen ein bisschen an den letzten Provence-Urlaub. In der Nase kommt uns der blumige Duft von weiten Lavendelfeldern und saftigem Pfirsich entgegen. Der Geschmack ist so abwechslungsreich wie ein Obst- und Gemüsemarkt in Aix-en-Provence – mal würzig und schillernd und dann mal wieder frisch, jung und lebhaft.

Besonders verführerisch ist die Farbe des Weines geworden. Theo Gehring hat durch 12 Stunden Traubenschalenkontakt besonders schillernde Farbreflexe geschaffen. Im Keller wurde der Roséwein dann komplett im Edelstahltank ausgebaut. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und zugleich feincremiger Roséwein.

Passt wunderbar zu würzigen Brotaufstrichen mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Knoblauch und provenzalischen Kräutern.

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