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Cecilia Beretta Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2016

Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso
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Ein authentischer Ripasso aus dem Valpolicella Gebiet wie er sein muss: reif, vollmundig, duftig mit süßer Beerenfrucht und toller Länge.

12,57€ / 0.75L

16,76€ / 1 Liter (l)

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Produktbeschreibung

Der Ripasso della Valpolicella von Cecilia Beretta ist eine auf den Schalen des Amarone Terre di Cariano vergorene Auslese bester Valpolicella-Lagen. Anschließend lagerte der Wein für 12 Monate in Barriques. Im Glas leuchtet ein dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Wunderbare rotfruchtige Nase, Aromen von Waldbeeren und süßen Maulbeeren sowie Unterholz und etwas Röstaromen sowie dunkle Schokolade beschreiben diesen authentischen Ripasso. Dazu kommen etwas provenzialische Kräuternuancen. Ein Wein mit überragender Fruchtstruktur, warm und rund mit wollüstigem Charme, zurückhaltender Säure und fein eingebundener Fruchtsüße. Dabei eleganter und nicht so kräftig wie sein "Vater" der Amarone.

Genießen Sie den Ripasso von Cecila Beretta zu Entenkeule in Orangensoße, Weihnachtsgans mit Rotkohl und allerlei Wildgerichten. Hervorragend ist zum Beispiel die Kombination mit Rehrücken und dunkler Soße und fruchtigen Beilagen wie Preiselbeeren.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2016

Geschmacksrichtung

halbtrocken

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Veneto

Rebsorte

Corvina, Molinara, Rondinella

Ausbau

Barrique

Schmeckt zu

Ente, Gans, Wild

Anlass

Abendessen, Grillen / BBQ, Tatort

Geschenk für

Chef, Weihnachten

Füllmenge

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergenenhinweis

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller

Azienda Agricola Cecilia Beretta, Strada della Giara 10, 37131 Verona Italien

Wein für

Weinliebhaber, Weinnovizen

Trinkreife

2017 – 2023

Qualitätsstufe

Valpolicella Superiore DOC

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