Weinbiet Manufaktur eG – Gemeinsam sind wir stark

Mit rund 60 Winzern arbeitet die Weinbiet Manufaktur eG, ehemals Winzergenossenschaft Weinbiet zusammen und macht sich in den letzten Jahren einen immer besseren Namen. 1902 wurde der Winzerverein Mußbach durch 54 Winzer gegründet. Die Bildung des Winzervereins versetzte die Winzer damals erstmals in die Lage, ihre Trauben gemeinsam zu vermarkten. Neue Perspektiven entwickelten sich dabei. Auf 325 Hektar verteilt sich die Fläche der Winzer in der Pfalz. Leitrebsorte ist eindeutig die Rebsorte Riesling. Aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc erweitern das Sortiment der Weinbiet Manufaktur eG in Mußbach. Einen besonderen Faible scheint es für die Pfälzer Weinlagen zu geben. Mit Lagenweinen wie von der Lage Gimmeldinger Meerspinne oder Mußbacher Eselshaut soll ein Stück Pfalz transportiert werden. Die innerbetriebliche Qualitätspyramide ist anhand der Anzahl von Eseln zu erkennen. Somit möchten die Winzer und das Team hinter der Weinbiet Manufaktur eG einen Bezug zur bekanntesten und besten Lage der Mußbacher Eselshaut herstellen.

Peppige Etiketten und Sommertänzer-Wein: Angestaubtes Winzergossenschaften-Image ade!

Die Weinbiet Manufaktur eG entspricht schon lange nicht mehr dem angestaubten Winzergenossenschaften-Image von damals. Die Qualitätsphilosophie ist eine bessere als je zuvor und die Etiketten der Linie Sommertänzer sind bunt und frisch. Diesen frischen Wind hat Weinbiet auch Bastian Klohr (Geschäftsführender Vorstand) zu verdanken. Als studierter Weinökonom geht er einen Weg abseits der konformen Normen. Im Keller hat als Kellermeister Patrick Öttl die Weinschläuche in der Hand. Das Sortiment ist breit gespikt und bietet vom prämierten Sekt bis hin zum Orange Wine viele Köstlichkeiten. Aber auch anspruchsvolle Lagenweine aus der Pfalz gibt es zu verkosten. Wir können besonders die ansprechenden Linien “Sommertänzer” und “Rendezvous“ von der Winzergenossenschaft empfehlen. Diese ist so frisch und leicht wie ein Tänzchen oder Rendezvous im Sommer.

Wein zu sommerlichen Salaten — Rotwein feinherb — Secco für die Terrasse & Picknick