Weingut Oswald Jungwinzer in Rheinhessen gibt es viele, aber kaum so authentische wie diese

 

So rund wie unsere Headline wirkt auch das gesamte Weinguts-Konzept von Klara Mittrücker und Simon Müller-Oswald. Beiden steht viel Terroir in Form von Weinlagen in Siefersheim, Wahlheim und Alsheim am Rhein zur Verfügung. Diese Vielfalt entsteht dadurch, dass Klara und Simon aus zwei verschiedenen Weinbaubetrieben in Rheinhessen stammen. Hier würden nun viele Jungwinzer etwas verzweifeln – “Na wie machen wir das denn jetzt…”. Bei den beiden Winzern ist das ganz einfach – es gibt die Oswald Gutsweine die sich klar der Typizität der jeweiligen Rebsorte verschrieben haben. Darauf folgen die Oswald Ortsweine die aus den Weinbergen rund um Wahlheim, Alsheim und Siefersheim stammen. Diese Weine aus Rheinhessen sollen ganz klar die jeweiligen Klimabedingungen und die Bodenbeschaffenheit transportieren. Bei den Oswald Lagenweinen stehen die besten Parzellen des Weingutes im Fokus. On the Top wird im Weinberg und im Weinkeller viel Aufwand betrieben. Das ganze Jahr arbeiten beide bei den Lagenweinen auf niedrige Erträge und lange Reifezeiten hin – egal welches Wetter der liebe Herr Petrus sich auch ausgedacht hat. Soviel Mühe wird belohnt, denn das Weingut Oswald in Wahlheim gehörte schnell zur Generation Riesling und beide werden bereits als talentierte Newcomer gehandelt.

Weingut Oswald in Wahlheim – junges Gespür für Klasse und Qualität

 

Als junges Weinhändler StatUp bekommt man viele Anfragen von Jungwinzer. Klara Mittrücker aus Siefersheim und Simon Müller-Oswald haben uns bereits bei der ersten Flasche überzeugt. Passen dann auch noch die Betriebsphilosophien beider zusammen, wird das der Anfang einer tollen Zusammenarbeit. Beide machen keinen großen Wind um ihr Talent. Sie konzentrieren sich lieber auf ihre Arbeit. Im Weinberg wird viel Wert darauf gelegt eine natürliche Artenvielfalt zuschaffen, ob durch Begrünung die viele kleine nützliche Helfer anzieht oder durch Schafe die bei der Entblätterung helfen dürfen. Im Weinkeller fängt dann die Arbeit erst so richtig an. Die vielen Klimabedingungen und verschiedenen Lagen wollen auch interpretiert werden. Ob Wein von den warmen Lagen mit Sand- und Kiesböden des Ur-Rheins oder von den kühleren Lagen auf Porphyr aus Siefersheim. Alles soll kein Geheimis bleiben – die Weinkunden sollen den Unterschied schmecken.

 


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Weingut Oswald in Wahlheim

   
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