Weingut Knipser SyrahPalazzo Malgara Shiraz — Syrah & Shiraz zu Pizza


Syrah oder Shiraz? Was genau steckt dahinter?

Beide Rotweine stammen von ein und derselben Traube, werden aber nach zwei Weinstilen ausgebaut. Aus diesem Grund erhält man zwei unterschiedliche Weine. Der Syrah ist ein eleganter und würziger Rotwein mit weichen Tanninen. Er kommt aus dem nördlichen Rhône-Tal und wird meist in französischer Eiche ausgebaut.  Der Shiraz hingegen ist ein eher wuchtiger Rotwein aus Australien, Chile & Argentinien oder der USA & Südamerika. Meist wird er in amerikanischer Eiche ausgebaut. Die Rotweine aus dem Rhône-Tal (Syrah) präsentieren sich im Glas mit Aromen von Rosmarin, Himbeeren oder Brombeeren.  Hingegen die Rotweine aus Australien (Shiraz) eher samtigere und schokoladigere Aromen aufweisen.

 

 

Syrah / Shiraz

   

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