Grauburgunder trocken — Grauburgunder zu Kalbsschnitzel

Einige der exotischsten und sinnlichsten Weißweine Europas stammen von der Rebsorte Grauburgunder. Grauburgunder Weine bieten oft viel Extrakt und wenig Säure. Deshalb ist der Grauburgunder Wein eine gute Alternative zu rassigen Rebsorten wie dem Riesling. Viele Grauburgunder Weine sollten eigentlich nicht altern – aber sie tun es hervorragend.