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Sushi und Wein

Rezept des Monats: Sushi und Wein

In Japan liegt der Weinkonsum pro Kopf bei gerade mal 4 Litern. Umso mehr achten dabei die Japaner auf sehr gute Qualitäten beim Wein. Yumiko Kosugi-Matsumura vom Deutschen Weininstitut weiß genau, was bei ihren Landsleuten gut ankommt.

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