Entdecken Sie die einzigartige Rebsorte Alicante Bouschet
Wenn es um Weine geht, gibt es eine Vielzahl von Rebsorten, die in den verschiedensten Anbaugebieten der Welt angebaut werden. Die Qualität und das Geschmacksprofil eines Weines hängen natürlich maßgeblich von der verwendeten Rebsorte ab. Eine ganz besondere und oft unterschätzte Rebsorte ist hierbei die Alicante Bouschet. Dabei handelt es sich um eine außergewöhnliche Rotweinrebe, die vor allem aufgrund ihrer intensiven Farbe und ihren besonderen Aromen überzeugt. In diesem Beitrag erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Rebsorte Alicante Bouschet und warum Sie diese unbedingt kennenlernen und kaufen sollten.
Geschichte der Rebsorte Alicante Bouschet
Die Rebsorte Alicante Bouschet ist eine sehr interessante Mischung aus Petit Bouschet und Grenache – beide selbst schon äußerst beliebte Reben. Sie wurde im 19. Jahrhundert in Frankreich von dem Züchter Henri Bouschet entwickelt. Die Kreuzung fand jedoch erst durch seinen Sohn Louis Bouschet statt, der sie nach der spanischen Stadt Alicante benannte, um auf ihren südländischen Ursprung und ihren französischen Entwickler aufmerksam zu machen.
In der Zeit der Prohibition, als die Herstellung und der Verkauf von Alkohol in den Vereinigten Staaten verboten waren, erfreute sich die Rebsorte Alicante Bouschet großer Beliebtheit. Sie wurde damals häufig dazu verwendet, um anderen Weinen mehr Farbe und Struktur zu verleihen.
Heute findet man die Rebsorte häufig in Frankreich, Portugal, Spanien, Italien, Kalifornien, Südafrika und sogar in Südamerika. Da die Alicante Bouschet auch unter widrigen Bedingungen hervorragend wächst, findet sie auch in diesen Anbaugebieten weiterhin Beachtung und erhält zunehmend die verdiente Anerkennung als eigenständige Rebsorte, die außergewöhnliche Weine hervorbringt.
Alicante Bouschet in Portugal
Ein Land, in dem die Rebsorte Alicante Bouschet besondere Bedeutung erfahren hat, ist Portugal. Hier gehört sie zu den am häufigsten angebauten roten Rebsorten und ist insbesondere im Alentejo-Weinanbaugebiet weit verbreitet. In dieser Region kommt die Alicante Bouschet besonders gut zur Geltung: Die kalk- und lehmhaltigen Böden und das warme, sonnige Klima dieses Teils von Portugal bieten der Rebsorte eine perfekte Umgebung.
Die in Portugal hergestellten Weine aus der Rebsorte Alicante Bouschet sind besonders gehaltvoll und konzentriert. Sie zeichnen sich durch eine reiche, komplexe Aromatik aus – oft dominieren hier Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume. Die Weine besitzen meistens auch eine intensive Tanninstruktur, welche es ermöglicht, sie über viele Jahre hinweg zu lagern, was wiederum zu einem noch besseren Geschmacksprofil führt.
Charakterzüge der Rebsorte Alicante Bouschet
Wie bereits erwähnt, ist die Alicante Bouschet vor allem für ihre intensive Farbe bekannt. Die Weine aus dieser Rebsorte weisen eine tief rubinrote bis violette Farbe auf, die bereits beim Anblick erahnen lässt, welche geschmackliche Tiefe einen erwartet. Doch nicht nur das Farbspektrum der Weine ist beeindruckend, sondern auch ihr Aromenprofil.
Aromen und Geschmacksnoten
Alicante Bouschet-Weine haben in der Regel ein kräftiges Aromenprofil. Dazu gehören sowohl Beerenfrüchte wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarze Kirschen als auch würzige Noten von Pfeffer, Nelken und Lakritz. Dadurch verströmen sie eine harmonisch-dichte und komplexe Geschmackswelt, die mit jedem weiteren Jahr der Flaschenreife noch tiefgründiger wird.
Alicante Bouschet-Weine besitzen zudem oft eine gute Struktur und sind reich an Gerbstoffen. Dies macht sie zu hervorragenden Begleitern für deftige Speisen und kräftige Fleischgerichte wie Lamm, Wild oder sogar Gegrilltes.
Lagerungspotential der Weine
Der hohe Anteil an Gerbstoffen verleiht den Weinen aus der Rebsorte Alicante Bouschet ein enormes Potential zur Lagerung und Reifung. Wer gerne Weine sammelt und auf den perfekten Moment wartet, um sie zu genießen, sollte auf diese Weine zurückgreifen. Mit einer optimalen Lagerung können sich die Aromen noch weiter entfalten und die Gerbstoffe harmonisch einbinden, was zu einem intensiven, aber gleichzeitig ausgewogenen Geschmackserlebnis führt.
Fazit: Warum man die Rebsorte Alicante Bouschet kaufen sollte
Die Rebsorte Alicante Bouschet ist für jeden Weinliebhaber, der etwas Neues und Besonderes kennenlernen möchte, eine hervorragende Wahl. Sie bietet Weine mit einer intensiven Farbe und einem beeindruckenden Geschmacksprofil, das sich wunderbar in einer entspannten Weinrunde oder zusammen mit einem opulenten Abendessen genießen lässt. Weiterhin schätzen nicht nur Sammler das Lagerungspotential der Alicante Bouschet-Weine. Probieren Sie unbedingt ein Glas dieser unvergleichlichen Rebsorte und entdecken Sie die Welt der Alicante Bouschet für sich.
Über die Rebsorte Alicante Bouschet:
– Eine Kreuzung aus Petit Bouschet und Grenache
– Tief rubinrote bis violette Farbe
– Reichhaltiges Aromenprofil von Beerenfrüchten und Gewürzen
– Gute Struktur und hoher Gerbstoffgehalt
– Hervorragendes Lagerungspotential
– Besonders verbreitet in Portugal, Frankreich und Spanien
– Ideal für deftige Speisen und kräftige Fleischgerichte
– Perfekt für Weinliebhaber, die Neues entdecken möchten